Dietos numeris 5 - produktai, receptai ir lentelės Nr. 5 principai

Dietinė mityba yra vienas iš veiksmingų daugelio ligų gydymo ir prevencijos būdų. Medicininės mitybos sistemos turi daugybę reikšmingų skirtumų, palyginti su įprasta daugelio svorio metimo dietų dieta ir daugybe veiksnių. Visų pirma, norint palaikyti kūną ligos metu, įskaitant lėtinę, būtina gydomoji dieta, siekiant sumažinti tam tikro vidaus organo apkrovą. Be to, kuriant gydomąją ir prevencinę mitybą, atsižvelgiama ne tik į leidžiamų produktų rinkinį, bet ir į patiekalų paruošimo būdą ir laiką, dietą ir valgymų dažnumą, gatavo patiekalo temperatūrą. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip taikomas dietos numeris 5 arba, kaip ji dar vadinama, lentelės numeris 5.

Pirmą kartą šių veiksnių įtakos ypatumų gydant specifines ligas ypatumus pastebėjo sovietų terapeutas M.I. Pevzneris. Jis yra sukūręs 15 terapinių dietų lentelių, skirtų įvairioms vidinėms patologijoms. Nepaisant to, kad dietos buvo sukurtos dar 1920 m., Jos neprarado savo aktualumo ir veiksmingumo šiandien. Iki šiol įvairaus profilio medicinos specialistai skiria dietas įvairioms ligoms gydyti ir jų profilaktikai.

Dietos tikslas ir aprašymas

Dieta Nr. 5 skirta maitinti pacientus, kenčiančius nuo tulžies pūslės, tulžies takų ir kepenų ligų. Pagrindinė jo užduotis - normalizuoti kepenų funkcijas, sustiprinti ir palengvinti tulžies sekrecijos procesą, pagerinti žarnyno motoriką, užtikrinti maksimalų cholesterolio pašalinimą iš organizmo. Ši maisto sistema neįtraukia produktų, kurie stimuliuoja skrandžio ir kasos sekreciją, o tai trukdo kepenims. 5 lentelėje pateikiama tinkama mityba, švelniai gydant kepenis ir tulžies pūslę. Dietos laikymasis gali sumažinti cholesterolio kiekį ir palengvinti riebalų apykaitą.

Dieta Nr. 5 rekomenduojama šiomis sąlygomis:

  • lėtinis hepatitas ir cholecistitas (be paūmėjimo);
  • cholelitiazė;
  • lėtinis cholecistitas;
  • lėtinis kolitas (su polinkiu į vidurių užkietėjimą);
  • kepenų cirozė (nesant nepakankamos funkcijos);
  • ūminis cholecistitas ir hepatitas (sveikimo stadijoje);
  • reabilitacija pašalinus tulžies pūslę.

Į dietą įeina maistas, kuriame yra normalus baltymų ir angliavandenių kiekis, riebalai (ypač ugniai atsparūs) yra ribojami. Visiškas išskyrimas priklauso nuo produktų, kuriuose yra daug cholesterolio, purinų, oksalo rūgšties. Jūs negalite valgyti kepto maisto, nes kepant kepimo metu visų rūšių riebalai (įskaitant augalinius aliejus) sudaro oksidacijos produktus (kancerogenus), kurie yra ypač kenksmingi kepenims ir tulžies pūslei. Nerekomenduojama valgyti maisto, kuriame yra daug eterinių aliejų.

Dietinės lentelės Nr. 5 dienos raciono cheminę sudėtį sudaro:

  • 80–100 g baltymų (45% augalinės ir 55% gyvūninės kilmės);
  • 350–400 g angliavandenių (įskaitant iki 80 g cukraus);
  • 80 g riebalų (30% augalinės ir 70% gyvūninės kilmės);
  • iki 10 g druskos;
  • 1,5–2 l vandens.

Priimtinas cukraus pakaitalų ksilitolio ar sorbitolio vartojimas nuo 25 iki 40 g per dieną. Dienos racionas yra 2400–2500 kcal. Dietą 4-5 valgymus per dieną.

Pagrindiniai dietos principai

Dietos tikslas yra maksimaliai iškrauti kepenis ir tulžies pūslę, todėl, kai jos laikomasi, reikia atsižvelgti į šiuos veiksnius:

  • pagrindinis dėmesys maiste teikiamas baltymams (daugiausia) ir angliavandenių produktams;
  • riebalų kiekis maiste kiek įmanoma sumažinamas;
  • virimas turėtų užkirsti kelią kancerogeno susidarymui (virti, kepti, garuoti, kartais troškinti);
  • daržoves, kuriose yra daug skaidulų, prieš gaminant, geriau sumalti arba nušluostyti;
  • kietą arba sinusinę mėsą reikia pjaustyti kuo smulkiau;
  • Nekepkite daržovių ir miltų;
  • labai šaltas maistas nerekomenduojamas;
  • neįtraukti produktai, didinantys dujų susidarymą, turintys šiurkščiavilnių skaidulų, skatinantys virškinimo sulčių sekreciją;
  • druskos vartojimas turėtų būti ribojamas;
  • gerti skysčio (vandens, silpnos arbatos) nevalgius.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Pirmieji patiekalai ir sriubos yra būtina žmonių, sergančių kepenų ir tulžies pūslės patologijomis, raciono dalis, todėl jie turi ypatingą vietą dietoje Nr. 5. Sriubos neturi didelės naštos virškinimo sistemai ir lengvai virškinamos. Tačiau juos ruošiant svarbu atsižvelgti į kai kuriuos niuansus - penktam stalui geriausi yra daržovių ir pieno sriubos su smulkiai maltais ar maltais ingredientais..

Vegetariškos sriubos su bulvėmis, morkomis, moliūgais, cukinijomis, avižiniais dribsniais, grikiais, manų kruopomis, ryžiais, miežiais ir vermišeliais

Barščius ant silpno ir neriebaus sultinio su minimaliu pomidorų kiekiu Vegetariška kopūstų sriuba. Burokėlių sriuba

Pieno sriubos su makaronais, grikiais ar ryžiais

Skystų žirnių sriuba su trupučiu žirnių

Jei norite, į sriubą įpilkite šiek tiek sviesto (5 g) arba neriebios grietinės (10 g)

Sriubos ant sočios mėsos, kaulų ar žuvies sultinio

Bet kokios rūšies šaltos sriubos, įskaitant okroshka

Sriubos su ankštinėmis darželėmis, šerniena, špinatais

Košė, kruopos ir makaronų patiekalai yra vienas iš penktojo stalo raciono pagrindų. Pirmenybė turėtų būti teikiama grūdams, kurie lengvai virškinami ir nesukelia didelės naštos virškinimo sistemai.

Pusiau klampi košė iš manų kruopų, avižų, grikių, kviečių, soros ir ryžių

Patiekalai iš grūdų ir makaronų - paplotėliai, suflė, pudingai su varške

Saldus vegetariškas skonis su džiovintais vaisiais

Pieno košė (kepdami pieną pusę praskieskite vandeniu, kad sumažintumėte riebalų kiekį)

Muslis ir avižiniai dribsniai be riešutų ir draudžiamų priedų

Košė ir patiekalai iš kuskuso ir bulguro

Į javus galima įberti šiek tiek sviesto, sveikų arba tarkuotų linų sėklų

Visų rūšių ankštiniams augalams, įskaitant lęšius, grūdų produktai netaikomi.

Miežių ir kukurūzų kruopos yra ribojamos

Pastos, kuriose mažai naudojami riebalai ir draudžiamas maistas

Pastos su aštriais, riebiais, kreminiais, rūgščiais padažais, pomidorais

Makaronai su įvairiais priedais

Mėsos ir žuvies patiekalai aprūpina organizmą baltymais, B grupės vitaminais, kurie reikalingi kepenų ir tulžies pūslės patologijoms. Renkantis baltyminius patiekalus, svarbu atsižvelgti į gaminimo būdą (virimas, kepimas, garinimas), taip pat į produktų riebalų kiekį.

Visų rūšių neriebi dietinė mėsa - jautiena, veršiena, triušis, paukštiena. Prieš kepdami paukštį, turite iš jo pašalinti odą kartu su poodiniais riebalais.

Mėsos patiekalus geriausia valgyti maksimaliai pjaustant - sutrintą suflė, troškintus kotletus ar jautienos stroganoff, koldūnus, kopūstų suktinukus (be pomidorų), koldūnus su neriebi maltąja mėsa. Verta valgyti mėsą, gerai išvirtą iki minkštumo, su visu gabalu.

Riebios žuvų rūšys - menkės, sidabrinės žuvys, zandarai, lydekos, tunai. Maisto gaminimo rekomendacijos yra tokios pačios kaip ir mėsos - virkite, garuokite, kepkite, sumalkite (kotletai, koldūnai).

Jūros gėrybių leidžiama naudoti ribotu kiekiu - midijų, krevečių, virtų kalmarų, šviežių austrių.

Visų rūšių mėsos subproduktai - kepenys, inkstai, liežuvis, kepenys

Visų rūšių rūkyta mėsa ir dešros

Riebios žuvys - šamas, ungurys, upėtakis, karpis

Žuvies ir mėsos konservai

Suši ir krabų lazdelės

Granuliuoti ikrai (raudoni ir juodi)

Kulinariniai ir avienos riebalai

Kiaulienos riebalai leidžiami ribotais kiekiais

Leidžiama naudoti kepinius su dietine Nr. 5, tačiau juos renkantis reikia atsižvelgti į galutinio produkto riebalų kiekį ir paruošimo būdą..

Pvz., Nerekomenduojama gaminti visų patiekalų iš tešlos, nes yra daug aliejaus ir maistinių riebalų. Vakar geresnė duona.

Ruginė vakarykštė kvietinė duona

Duona ir suktinukai su sėlenomis

Nesaldinti sausainiai, sausainiai, duona be priedų ir konservantų

Nevalgomi pyragaičiai su virta mėsa ir žuvimi

Džiūvėsiai be aštrų priedų ir pagardų

Pyragas - sausas, be grietinėlės ir uogienės

Pyragaičiai ir tešlos gaminiai

Kepti miltiniai patiekalai - blynai, blynai, spurgos, pyragai

Pienas ir pieno produktai taip pat priskirtini baltyminių produktų kategorijai, juos galima ir reikia vartoti atsižvelgiant į riebalų kiekį ir draudžiamus priedus..

Padalintas per pusę arba mažai riebus pienas

Fermentuoti neriebūs pieno produktai - kefyras, jogurtai (be konservantų), varškė. Ribota iki 200 g per dieną

Patiekalai iš varškės - bandelės, koldūnai, suflė, sūrio pyragai, pudingai

Sūriai su mažai riebalų, feta

Neriebi grietinė kaip įvairių patiekalų prieskonis

Visų rūšių riebus pienas ir pieno produktai

Aštrūs, riebūs, sūdyti sūriai

Riebalų grietinėlė, fermentuotas keptas pienas, keptas pienas

Daržovės yra vienas iš kertinių dietos numeris 5, tačiau tarp jų yra ir daug nelegalių maisto produktų..

Krakmolingos daržovių rūšys - bulvės, morkos, cukinijos, burokėliai, moliūgai, salierai, šparaginės pupelės, brokoliai, žiediniai kopūstai ir Pekino kopūstai. Prieš naudojimą reikia virti daržoves ar garus, nušluostyti, sutrinti, sutrinti.

Švieži - avokadas, agurkai.

Ribotame kiekyje - pomidorai ir paprikos (tik švieži). Jų galima šiek tiek pridėti prie salotų, tačiau paūmėjus ligai, reikėtų neįtraukti į racioną.

Visų rūšių grybai bet kokia forma.

Negalite valgyti baklažanų, svogūnų, česnakų, ridikų, ridikų, rūgštynių, šparagų, rabarbarų, imbiero.

Kartaus, rūgštaus, aštraus, aštraus žolelių ir salotų lapai - žali svogūnai, špinatai, petražolės, krapai, kalendra, arugula.

Švieži balti ir raudoni kopūstai, leidžiami tik po terminio apdorojimo nedideliu kiekiu.

Visų rūšių marinuotos ir konservuotos daržovės, įskaitant žaliuosius žirnelius.

Vaisiai ir uogos, sergantiems kepenų ir tulžies pūslės ligomis, gali būti vartojami termiškai apdorotoje formoje, naudojami kompotuose. Dėl didelio vaisių rūgščių kiekio šiai produktų kategorijai yra keletas apribojimų ir išimčių..

Obuoliai - prinokę, minkšti, mažai rūgštūs, geriausia nušluostyti arba kepti

Bananai - vienas per dieną

Slyvos, džiovinti abrikosai, melionas, džiovintos papajos kaip priedas granoloje ir grūduose

Švieži melionai, ananasai ir papajos gali būti naudojami nedideliais kiekiais vaisių salotoms gaminti.

Troškinti vaisiai, želė, putėsiai, košės košė (leidžiama ant penkto stalo)

Granatų nedideliu kiekiu, nesant hemochromatozės

Daugiausia šviežių vaisių ir uogų yra avietės, spanguolės, bruknės, vynuogės, persimonai, kriaušės, kiviai, figos, visi citrusiniai vaisiai.

Visų rūšių riešutai ir sėklos

Saldainiai ir desertai daugeliui yra būtina ir būtina papildyti įprastą dietą. Dietos metu galite valgyti kai kuriuos saldainių tipus nedideliais kiekiais, tačiau daugelio rūšių saldumynai yra draudžiami dėl padidėjusio riebalų kiekio ir medžiagų, skatinančių virškinimo sulčių sekreciją..

Nerūgščios virtos ir keptos uogos

Džiovinti vaisiai taip pat tinka, bet iš jų geriau gaminti kompotus, želė, putas ir želė

Marmeladas, zefyrai, turkiški gardumynai ir saldainiai be kakavos, riešutų, sezamo ir šokolado

Minkšta karamelė ir saldainiai

Meringue ir imbieriniai sausainiai (be priedų ir kakavos)

Sausas kempinės pyragas (1 riekelė per dieną)

Šokoladas, ledai, halva, pyragai, pyragaičiai, bandelės ir grietinėlės gaminiai

Saldainiai, saldainių batonėliai, vafliai su kakava, sezamo sėklos, riešutai, kozinaki

Riebūs desertai ir pyragaičiai, „chuck-chuck“, „sorbet“, kondensuotas pienas

Vištienos ir putpelių kiaušiniai gali būti naudojami salotose ir pyragaičiuose ribotu kiekiu. Galite valgyti kietai virtą arba baltyminio omleto pavidalu. Baltymai yra teikiami pirmenybė, ypač paūmėjimo atveju. Voverės iki 2 vnt., Tryniai - pusė vieno trynio patiekalų sudėtyje. Nevalgykite keptų kiaušinių.

Ribotame kiekyje leidžiama naudoti sviestą (iki 30 g per dieną) ir rafinuotus augalinius aliejus (10–15 g per dieną). Nevalgykite kiaulienos, ėrienos, jautienos, kepimo aliejaus, nerafinuoto augalinio aliejaus.

Apie gėrimus, padažus ir užkandžius laikantis dietos

Kai dietos numeris 5 yra naudojamas kaip gydymas ar profilaktika, užkandžius geriausia naudoti daržovių salotomis iš leistinų daržovių, vinaigretėmis ir moliūgų ikrais. Virtos mėsos, jūros gėrybių ir neriebios silkės salotos. Galite virti žuvį, įdarytą daržovėmis ir aštriu. Riebūs, rūkyti, aštrūs, konservuoti ingredientai yra draudžiami.

Norėdami pagerinti patiekalų skonį, galite paruošti padažus pagal leidžiamas daržoves, vaisių padažą. Sojos padažą leidžiama vartoti nedideliais kiekiais. Draudžiami visų rūšių prieskoniai, majonezai, pomidorų padažai (kečupai, adžika), garstyčios, actas, krienai.

Kepenų ir tulžies pūslės ligų atvejais reikia atsiminti geriamojo režimo svarbą, o grynas vanduo šiuo atžvilgiu nekonkuruoja. Tačiau norėdami paįvairinti racioną, galite naudoti:

  • silpna juodoji arbata su trupučiu cukraus ar cukraus pakaitalo;
  • šviežiai spaustos sultys, per pusę praskiestos vandeniu;
  • nerūgštiniai vaisių gėrimai ir želė;
  • erškėtuogių sultinys;
  • ramunėlių arbata;
  • putėsiai ir košės koše.

Neleidžiama kavos, kakavos, alkoholinių, gazuotų, šaltų gėrimų, parduotuvių sulčių, žaliosios arbatos ar hibisko arbatos, lapų ir stevijos ekstrakto. Griežtai draudžiami visų rūšių alkoholiniai gėrimai ir fermentacijos produktai (drobė ir alus)..

Penktas lentelės numeris - savaitinis meniu pavyzdys

Ruošiant patiekalus prie penkto stalo, svarbu atsiminti, kad jie turėtų būti kuo labiau susmulkinti, o geriau nušluostyti. Maistas neturėtų būti per karštas ar šaltas, kai jis vartojamas, neutrali šilta maisto temperatūra nedirgina virškinamojo trakto ir nesukelia neigiamų procesų kepenyse. Optimaliausias 5 valgymų per dieną režimas.

Savaitės meniu pavyzdys

Virtas baltymų omletas, avižinių dribsnių ar ryžių košė, arbata

Vegetariškas barštis, makaronai su trupučiu sviesto, garų kotletai

Pilafas su džiovintais vaisiais, jogurtas

Varškės užkepėlė, arbata

Daržovių sriuba, virta vištiena su ryžiais

Galetny sausainiai, arbata

Bulvių košė, virta arba garinta žuvis, daržovių salotos

Varškė su grietine ir cukrumi, sėlenų duona, arbata

Bučinys su uogų koše

Sriuba ant silpno vištienos sultinio su ryžiais, grikių košė, kotletai

Avižinių dribsnių košė su žiediniais kopūstais, žuvies pyragai

Kepti syrniki su grietine, arbata

Bulvių sriuba su makaronais, virtais ryžiais, troškintais kopūstais

Sausainiai, erškėtuogių sultinys

Pieno košė su ryžiais, duona, sumuštinis su sviestu ir sūriu

Vegetariška kopūstų sriuba, vinaigrette, grikių košė

Keli švieži vaisiai (obuoliai, slyvos)

Grikių košė, keptos ar įdarytos žuvies gabalas

Manų kruopos su pienu, sėlenų duona, sviestas

Sausainiai, obuolių uogienė

Miežių žuvies sriuba, bulvių košė, paukštienos pyragaičiai

Ryžių košė su kepta mėsa, daržovių salotos

Moliūgų ir obuolių troškinys, arbata

Erškėtuogių sultinys, riekelė sauso sausainio

Grikių daržovių sriuba, vištiena su ryžiais

Stiklinė geriamojo jogurto

Žiedinių kopūstų tyrė, troškinti kalakutienos kotletai

Naktį galite išgerti stiklinę neriebaus kefyro arba išgerti jogurto, ramunėlių arbatos su trupučiu medaus ar cukraus pakaitalo.

Penktosios lentelės receptų pavyzdžiai

1 receptas: Bulvių sriuba su ryžiais ir daržovėmis

  • 2 vidutinės bulvės;
  • 100 g ryžių;
  • 1 mažas svogūnas;
  • 1 vidutinė morka;
  • 50 g brokolių;
  • druska pagal skonį.

Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite į keptuvę ir užpilkite 2 litrais šalto vandens. Sudėkite nuplautus ryžius, supjaustytą svogūną ir padėkite ant ugnies.

Morkas nulupkite ir susmulkinkite. Išardykite brokolius į mažus žiedynus. Į keptuvę įpilkite daržovių. Virkite sriubą ant mažos ugnies, kol virti. Druska po išjungimo. Patiekdami galite užpilti 1 arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus.

2 receptas: Kaukazo kotletai su slyvomis

  • 150 g liesos jautienos minkštimo;
  • 2 šaukštai. šaukštai pieno;
  • 10 g džiovintų slyvų (jas galima pakeisti abrikosais);
  • 1 šaukštelio sviesto;
  • 1 kiaušinis
  • 20 g grietinės; druska.

Verta išvalyti mėsą nuo venų ir riebalų, tada du kartus perbraukti per mėsmalę. Slyvas (arba abrikosus) užpilkite verdančiu vandeniu ir kurį laiką palaikykite ant ugnies, kol suminkštės. Atvėsinkite, išimkite kaulą ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

Į maltą mėsą įmaišykite kiaušinį, pieną, suminkštintą sviestą ir supjaustytas slyvas (arba abrikosus). Druską ir kruopščiai sumaišykite visus komponentus. Maltą mėsą padalinkite į rutulius ir kepkite orkaitėje. Prieš patiekdami supilkite grietinę ir šiek tiek pašildykite.

3 receptas: Sūrio pyragai su morkomis

  • 150 g neriebaus varškės (iki 9%);
  • 50 g morkų;
  • 20 g sviesto;
  • 5 g manų kruopų;
  • 1 kiaušinis
  • 20 g cukraus;
  • 30 g miltų;
  • žiupsnelis druskos.

Morkas sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės, užpilkite nedideliu kiekiu verdančio vandens, įpilkite sviesto ir šiek tiek palaikykite ant ugnies. Įpilkite ten manų kruopų ir virkite, nuolat maišant, kol manų kruopos bus paruoštos.

Gautą masę nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti. Varškę sutrinkite su kiaušiniu, cukrumi ir druska, suberkite didžiąją dalį miltų. Pašalinkite varškės ir atvėsintos morkos masę. Tešlą padalinkite ir suformuokite sūrio pyragaičius, susukite į likusius miltus. Varškės pyragaičius galima lengvai kepti svieste, tada pašauti į orkaitę, kol iškeps.

Naudingi patarimai

Dieta dažniausiai yra viena iš visapusiško (vaistų ir fizioterapijos) gydymo sudedamųjų dalių. Sergant lėtinėmis dietos ligomis ir penktosios lentelės principais, reikia laikytis gana ilgo laiko, norint atkurti kepenų veiklą ir pagerinti tulžies sekreciją. Lygiagrečiai su atsigavimo ir virškinimo funkcijų normalizavimo efektu, laikantis dietos Nr. 5, netenkama svorio, normalizuojasi lipidų ir riebalų apykaita.

Po pasveikimo galite sau leisti tam tikrų rūšių draudžiamus maisto produktus, tačiau nepiktnaudžiaukite laisvėmis. Žalingiausios produktų rūšys yra rūkyta mėsa, riebus maistas, alkoholiniai gėrimai, geriau jų visiškai atsisakyti. Svarbu atsiminti dietą ir nepamiršti išgerti 1,5–2 litrus vandens kiekvieną dieną. Nepaisant įrodyto penktosios lentelės veiksmingumo, neturėtumėte jos skirti patys, geriau prieš vartojant pasikonsultuoti su gydytoju.

Dietinis meniu „5 stalai“: skanių patiekalų receptai kiekvienai dienai

DienaPusryčiaiVakarienėAukšta arbata

Sovietų gydytojai, siekdami organizuoti pacientų maitinimą ligoninėse, sukūrė keletą dietų rūšių. Tarp jų buvo „penktasis stalas“ - speciali dieta tiems, kurie išgyveno kepenų, kasos operacijas ir prarado tulžies pūslę. Šiandien 5 lentelės meniu yra viešai prieinamas ir laikomas populiarumu tarp tų, kurie nori vartoti tik mažai riebalų ir neriebų maistą..

1. 5 lentelė. Bendrieji principai

Tausojanti gydomoji dieta Nr. 5 skiriama toms, kurios serga ligomis iš sąrašo: cholecistitas, cholelitiazė, įvairių variacijų hepatitas, cirozė ir kitos ligos, kai sutrinka riebalų pasisavinimas arba riebus maistas yra draudžiamas dėl kokių nors rimtų priežasčių. Tuo pačiu metu angliavandeniai ir baltymai gali būti vartojami įprastai, tuo tarpu negalima visiškai atmesti riebalų..

Dėl šių apribojimų racione vyrauja ląsteliena (vaisiai, daržovės, ląsteliena), neriebi žuvis, paukštiena, mėsa, varškė ir soja), taip pat skysčiai. Be to, skysčiai - nuo troškintų vaisių nuo tradicinio džiovintų vaisių ir želė mišinio iki sriubų košės ir lengvos mėsos pastos.

Iš 5 lentelės receptų neįtraukiami maisto produktai, kuriuose yra didelis procentas riebalų - aliejai, riebi mėsa, keptas maistas, dirginantys virškinimo trakto gleivinės medžiagas ir sukeliantys padidėjusį tulžies išsiskyrimą (pvz., Eteriniai aliejai citrusiniuose vaisiuose, karšti prieskoniai, rūkyta mėsa)..

Virimo metodai tiems, kurie valgo penktą dietą, tris: virimas, troškinimas ir kepimas. Patiekalai patiekiami šilti arba atšaldyti - tai yra šilta, bet nesudegę ir nešalta.

Informacija apie lentelės numerį 5 - žemiau esančiame lankstinuke.

Remiantis apžvalgomis tų, kurie priversti gyventi su tokia saikinga dieta, labiausiai trūksta svogūnų ir česnakų. „Asafoetida“ gali padėti išspręsti šią bėdą. Tai rytietiškas prieskonis, kuris tuo pačiu primena skonį ir kvapą. Rūšis svogūnų-česnakų viename butelyje. Ir savybės yra tokios pat naudingos, tačiau tai nesukelia skausmo dešinėje pusėje, kaip tai atsitinka po vienkartinio česnako vartojimo.

Apskritai, universalūs pagardai taupo nuo šviežio maisto skonio - sūdyti reikia ne tiek daug, kiek druskos. Bet ne parduotuvėje su įvairiais įtartinais ingredientais apsipirkinėjant jūra, o natūraliais, grynaisiais - mairūnais, raudonėliais, rozmarinais, ciberžolėmis, pastarnokomis. Pipirai, beje, yra uždrausti, tačiau dėl savo „taškinės“ funkcijos susidoroja su puikiu muskato riešutu.

2. Skanių patiekalų receptai kiekvienai dienai pagal dietą Nr. 5

Yra patiekalų, kuriems kiekvieną dieną nėra nei galimybių, nei norų. Ir yra tokių, kuriuos esame pasirengę valgyti beveik kasdien ir jie niekada mūsų netrukdys. Palaikykime tokius maisto produktus, laikydamiesi dietos Nr. 5.

Garinis omletas

Vietoj klasikinių traškių gruzdintų kiaušinių pusryčiams, penktasis stalas siūlo mums virtus kiaušinius. Per pirmąsias 2 savaites po ligos paūmėjimo arba po kepenų, tulžies pūslės, kasos operacijos receptui turėtų būti naudojami tik kiaušinių baltymai. Arba visas putpelių kiaušinis. Po sunkaus laikotarpio per 24 valandas galite suvartoti ne daugiau kaip 1 trynį.

Paruoškite garų baltymų omletą taip. Padalijame kiaušinį „į frakcijas“, naudodamiesi įpėdiniu - cupronickel šaukštu. Paprastas taip pat veikia. Mes pašaliname baltymus, tada trynį galima šerti namie kaip įprastą omletą. Taigi baltymai. Sumušti, įberti porą grūdų druskos ir įmaišyti jo mišinį su liesu pienu į dvigubo katilo dubenį. Virimas trunka 20 minučių. Galite valgyti su žolelėmis - petražolės, kalendra, krapai nėra draudžiami. Tiems, kas mėgsta karščiau ir žaliuoja be pipirų, plakant rekomenduojame į pieno ir kiaušinių masę įmušti muskato riešuto miltelius..

Vištienos dešrelės

Pirkimas parduotuvėje nėra mūsų metodas, nes visi lentelės numerio 5% receptai yra pagrįsti gerai žinomais ir patikrintais produktais. En gamykloje gaminamoje dešroje galima rasti tokį neįtikėtiną dalyką kaip „žali riebalai“. Žinote, bet tai kiauliniai taukai. Tiems, kurie serga kepenimis, tulžis - mirtis panaši.

Taigi mes perkame švelnią rožinę filė, sumalkite ją į maltą mėsą. Tuo pat metu į puodelį išplakame porą kiaušinių (mums reikia baltymų arba visiškai reikia putpelių), sumaišome su prieskoniais - raudonėliais, asafoetida, muskato riešutais ir su manų kruopomis, kad išsipūstų. Tada mes sujungiame du valgomus komponentus - manų kruopos su prieskoniais ir kiaušiniais mišinį ir maltą mėsą. Į plastikinį vyniotinį suvyniotas dešreles darykite porą 40 minučių.

Daržovių sriuba

Daržovių sultinys taip pat gali būti nuostabiai skanus. Pirmiausia į litrinį puodelį su vandeniu ant karšto degiklio įmesite pjaustytą kopūstą ir pusę bulvės. Keptuvėje leiskite morkas su asafoetida. Galima ant sojų padažo. Užpildykite morkas putpelių kiaušiniais, sumaišykite. Viską supilkite į verdančią sriubą. Kai patiekiama, leidžiama naudoti žalumynus ir neriebią grietinę. Skanūs vištienos kotletai su ryžiais (filė, prieskoniai, ryžiai, putpelių kiaušiniai).

Mėsos pyragas

Jį galima dėti ant ruginės dietinės duonos, ir ten bus puikus skanus sumuštinis. Pasta paruošiama paprasčiausiu būdu. Paimkite 800 gramų vištienos krūtinėlės, triušio ar kalakutienos, raudonėlio, muskato riešuto, asafoetida, žolelių ir 50 gramų sviesto. Leiskite jums priminti, kad sviestas yra įmanomas, bet po truputį. Jūs iš karto neužpulsite ir suvalgysite visus 800 gramų pastos, kurios viduje yra 50 gramų sviesto? O jums taip pat reikia neriebaus sūrio. Viską gerai išmaišykite (išlydytą sviestą) ir viskas.

Karališka avižinė košė

APIE Avižiniai dribsniai yra persivalgymas, idealus nuo visų ligų. 5 lentelės meniu galite suvalgyti šimtą skirtingų receptų. Saldus, su cukrumi ir džiovintu pienu - tiekiamas, su razinomis ir džiovintais abrikosais su slyvomis - galimas, su medumi - prašome! Mes viriname nuo vieno iki trijų, tai yra, viena dalis grūdų ir trys vanduo. Net ir vištienos farše su mėsos griežinėliais bus gerai. Ir su tarkuotu sūriu. Ir su bulvių koše.

O jei avižinius dribsnius susmulkinsite bulvių koše po virimo ir pabarstysite cinamonu - bus škotų versija. Norėdami pakeisti, įpilkite užpildų, tokių kaip kondensuotas pienas, klevų sirupas, vaisių uogos, uogienė-marmeladas-uogienė.

Ir kompotas

Niekur be jo. Viską, kas yra saldu ir prieinama, iš vaisių verdame 10 minučių verdančiame vandenyje ir mėgaujamės. Virtos kriaušės, svarainiai, obuoliai, kompotos vynuogės - desertui.

5 dieta jums pakluso, kiekvienos dienos receptai nekelia klausimų, bet vis tiek nerimaujate dėl skausmo? Tikriausiai todėl, kad daugiau nesilaikėte dietos. Tai svarbu sergant kepenų ir tulžies pūslės ligomis, nes tulžis gaminasi per 3–4 valandas, o jei neturi maisto, tada prasideda mėšlungis. Todėl tokiu atstumu reikia valgyti nedaug (300 gramų maisto yra optimali). Norėdami palengvinti jūsų sunkų mūšį su puodeliais ir puodeliais, pateikiame skanų savaitės meniu.

3. 5 dietų per savaitę meniu

Pirmadienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su razinomis, gėrimas iš cepelinų
  • Antrieji pusryčiai: virtas obuolys, sausi sausainiai (Leningradskoe, 2 vnt.)
  • Pietūs: daržovių sriuba su vištienos kotletukais, truputis makaronų
  • Užkandis: neriebus varškės kokteilis
  • Vakarienė: garų omletas, duona
  • Antroji vakarienė: varškė su obuolių uogiene

Antradienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su persikais
  • Antrieji pusryčiai: 4 džiovinti bananai.
  • Pietūs: vištiena su daržovių mišiniu
  • Užkandis: acidophilus, riekelė baltos duonos
  • Vakarienė: varškės pastos, virtas kiaušinis
  • Antroji vakarienė: stiklinė kefyro (vasarą su braškėmis)

Trečiadienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su kondensuotu pienu
  • Antrieji pusryčiai: pyragas su džiovintais abrikosais
  • Pietūs: tingūs koldūnai
  • Užkandis: naminis vištienos dešros sumuštinis
  • Vakarienė: morkų košė su troškinta žuvimi
  • Antroji vakarienė: kefyro kokteilis su kriauše

Ketvirtadienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su džiovintais abrikosais
  • Pietūs: kefyro vokas su varške
  • Pietūs: perliniai miežiai su malta mėsa
  • Užkandis: vaisių gėrimas, kokteilis ar acidophilus
  • Vakarienė: daržovių sriuba
  • Antroji vakarienė: varškė su uogiene

Penktadienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su braškių uogiene
  • Antrieji pusryčiai: varškės sūrio padažas
  • Pietūs: keptos vištienos krūtinėlės su bulvėmis
  • Užkandis: obuolys
  • Vakarienė: varškės pyragai
  • Antroji vakarienė: Vaisių tyrė su cukrumi.

Šeštadienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su naminiu marmeladu
  • Antrieji pusryčiai: varškės užkepėlė su razinomis
  • Pietūs: kuskusas, virta a la pilaf
  • Užkandis: 2 kiviai
  • Vakarienė: suši su liesa žuvimi ir agurku
  • Antroji vakarienė: Vaisių tyrė vaikams

Sekmadienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su zefyrais
  • Pietūs: garų omletas
  • Pietūs: vištienos kopūstų ritiniai
  • Užkandis: agurkų salotos
  • Vakarienė: varškės troškinys
  • Antroji vakarienė: Vyšninio kefyro kokteilis

Dietos numeris 5 jums tikrai padės. Ir jums nereikia jaudintis dėl nemalonių pasekmių valgant sunkų, erzinantį maistą, pavyzdžiui, viduriavimą, pykinimą, rėmuo ir vidurių pūtimas. Svarbiausia laikytis principų, nusipirkti ir valgyti tinkamus maisto produktus, kuriuose mažai riebalų, o su tavo giminaičių kepenimis ir tulžimi viskas bus gerai!

Skani dieta - 5 lentelės numeris: meniu, apžvalgos, skanūs receptai

Kaip vartoti medicininę dietą norint numesti svorio? Mes jums pasakysime, kas yra skani dieta - stalo numeris 5 ir kaip jo laikytis. Medžiagoje - paprastas meniu, skanūs kiekvienos dienos receptai ir apžvalgos.

Skanios ir paprastos dietos, skirtos svorio metimui: greitų ir skanių dietų receptų lentelė Nr. 5, savaitės apžvalgos ir meniu.

Skanios dietos svorio metimas - 5 lentelė: pagrindiniai principai, rezultatai ir kontraindikacijos

Dietų lentelės numeris 5 sovietmečiu buvo sukurtas dietologo Michailo Pevznerio. Dietos tikslas yra gydyti lėtines kepenų, tulžies pūslės, stemplės ir skrandžio ligas. Dieta padeda dabar - pacientai jos laikosi norėdami palengvinti paūmėjimą ir paruošti organizmą gydymui. Šiandien daugelis žmonių svorio metimui naudoja skanią dietą - maksimali dieta neįtraukia greitų angliavandenių ir sudėtingų maisto produktų..

Kartu su reguliariais vidutinio intensyvumo treniruotėmis galite numesti iki 10 kilogramų per mėnesį. Be to, tinkama mityba be bado normalizuoja skrandžio ir kasos darbą.

Terapinė dieta „5 lentelė“: dieta ir receptai

„Lentelė Nr. 5“ yra speciali medicininė dieta, kurią 1920–1930 metais sukūrė Rusijos dietologų įkūrėjas Manuilis Pevzneris. Tai laikoma viena geriausių dietų žmonėms, kenčiantiems nuo kepenų, tulžies takų ir tulžies pūslės ligų..

„Lentelė Nr. 5“: dieta ir dienos racionas

Vienas iš svarbiausių šios dietos principų yra mitybos suskaidymas. „Geriausias būdas kovoti su tulžies stagnacija yra dažnai valgyti. kas 3–4 valandas “, - rašė M. I. Pevzneris. Kalbant apie energetinę vertę, 5 lentelė yra visavertė dieta (2500–2 900 kcal per dieną), kurioje yra optimalus baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis, išskyrus maisto produktus, kuriuose gausu purinų, azotinių ekstraktų ir cholesterolio, oksalo rūgšties, eterinių aliejų, riebalų oksidacijos produktai iš kepimo.

Dieta praturtinta lipotropinėmis medžiagomis (liesa mėsa ir žuvimi, kiaušinių baltymais, neriebiu varškės sūriu), pektinais (pavyzdžiui, obuoliais), be to, joje yra nemažai skaidulų ir skysčių..

Baltymų kiekis maiste turėtų atitikti fiziologinę normą: 1 g 1 kg idealaus kūno svorio, iš kurių 50–55% turėtų būti gyvūninės kilmės baltymai (mėsa, žuvis, paukštiena, kiaušiniai, pieno produktai).

Rekomenduojamas riebalų kiekis yra 70–80 g. Gyvūninės kilmės riebalai turėtų sudaryti 2/3, augaliniai - 1/3. Iš gyvūninių riebalų geriausia naudoti sviestą - jis gerai pasisavinamas ir turi vitaminų A, K, arachidono rūgšties. Bet ugniai atsparių riebalų (avienos, kiaulienos, jautienos) kiekis turi būti ribotas: jie sunkiai virškinami, turi daug cholesterolio ir sočiųjų riebalų rūgščių, gali prisidėti prie cholesterolio akmenų susidarymo ir riebalinių kepenų vystymosi.

Dėl angliavandenių kiekio maiste pacientams, sergantiems kepenų ir tulžies takų ligomis, jis buvo pakartotinai peržiūrėtas. Iš pradžių 5 lentelės dietoje buvo 300–350 g angliavandenių, iš kurių 60–70 g buvo paprasti. Vėliau angliavandenių kiekis sumažėjo dėl paprastų (tik 300–330 g, paprastų - 30–40 g).

„5 lentelės numeris“: kas įmanoma, o kas ne

Medicininę mitybą sudaro kepti, virti (įskaitant garuose) ir troškinti patiekalai. Norėdami sudaryti tinkamą dietos „5 lentelės numeris“ meniu, turite žinoti, kokius maisto produktus galite valgyti ir ko ne.

Maistas, kurį galima vartoti laikantis dietos:

Gėrimai: silpna arbata su citrina, pusiau saldainiais arba su cukraus pakaitalu (ksilitoliu), pienu; erškėtuogių sultinys; vaisių ir uogų sultys be cukraus, košės košė iš šviežių ir džiovintų vaisių; želė; putėsių ant cukraus pakaitalo (ksilitolio) arba pusiau saldainių ant cukraus.

Sriubos: vegetariškas - ant vandens ar daržovių sultinio, sutrintas su bulvėmis, cukinijomis, moliūgais, morkomis, manų kruopomis, avižiniais dribsniais ar grikiais, ryžiais, makaronais. Leidžiama įpilti 5 g sviesto arba 10 g grietinės. Vaisių sriubos; pieniškos sriubos su makaronais; barštis (be sultinio); vegetariška kopūstų sriuba; burokėlių sriuba; žirnių sriuba. NB! Jokios praeivovkos! Padažui skirti miltai ir daržovės nėra kepti, o džiovinami.

Mėsa / žuvis / jūros gėrybės: neriebi jautiena, veršiena, triušis, vištiena, kalakutiena (visas paukštis be odos). Tik virtos arba troškintos, koše ar maltos (kotletai, suflė, bulvių košė, koldūnai, jautienos stroganoffas, minkštos mėsos gabalas); kopūstų suktinukai, pieno dešrelės (labai ribotos); neriebios žuvų veislės (ešeriai, menkės, jūrinės lydekos, sidabriniai tunai), šviežios austrės; krevetės, kalmarai, midijos - ribotai; šiek tiek sūdyta lašiša, lašiša - ribotas riebalų kiekis ir kaip užkandis, o ne pagrindinis patiekalas; koldūnai su veršiena ar vištiena (tešla, liesa mėsa, vanduo, druska) - labai ribotas riebalų kiekis ir būtinai (!) - nekepti.

Košė: koše ir pusiau klampus iš grikių, avižų, manų kruopų, taip pat ryžių, virti vandenyje arba per pusę su pienu; įvairūs javai - suflė, troškintos bandelės, pusantros pudros su varške, kotletai iš vermišelių, varškė; pilafas su džiovintais vaisiais; granola (be maisto produktuose draudžiamų priedų), avižiniai dribsniai (be priedų).

Duona: sėlenos; rugiai; džiovinti 1 ir 2 klasių kvietiniai miltai arba vakarykščiai kepiniai, krekeriai; nesaldinti sausi sausainiai, sausainių sausainiai; nekepami kepiniai su virta mėsa ir žuvimi, varške, obuoliais; sausas kempinės pyragas.

Rūgštus pienas / pieno produktai: Grietinė ir sūris (ne per aštrūs ir labai ribotais kiekiais); ne daugiau kaip 2% riebumo kefyro, jogurto ir paryškinto ar neriebaus varškės, pieno - 200 g. Taip pat galite gaminti varškės patiekalus, suflė ir košes, tinginius koldūnus ir sūrio pyragus, jogurtą, pudingas.

Daržovės: krakmolingos daržovės, virtos ir keptos koše: bulvės, žiediniai kopūstai, morkos, moliūgai, moliūgai, burokėliai, žali žirneliai, kininiai kopūstai; riboto kiekio salotos (romėnų, kukurūzų, ledkalnių ir kitos salotos, neutralaus skonio); paprikos, jūros dumbliai, agurkai, pomidorai (labai ribotais kiekiais, su paūmėjimais - pageidautina neįtraukti).

Vaisiai: prinokę, minkšti ir nerūgštiniai obuoliai (žalios arba keptos koše); 1 bananas per dieną, košės košė iš šviežių ir džiovintų vaisių, želė ir putėsių ant saldiklių; slyvos, 2 maži arbūzo gabaliukai.

Kiaušiniai: baltymų omletų pavidalu - iki dviejų baltymų per dieną, trynių ne daugiau kaip ½ patiekaluose;

Riebalai: sviestas (iki 30 g); rafinuoti augaliniai aliejai (iki 10–15 g), pridedami prie patiekalų.

Padažai ir pagardai: aštrūs daržovių padažai, pieno padažai ir grietinė; vaisių padažas. Druska dietos Nr. 5 yra ribota - ne daugiau kaip 10 gramų per dieną (!); sojų padažas.

Saldus: labai nedideliame kiekyje pienelių ir zefyrų; marmeladas ir saldainiai be kakavos ir šokolado; džemas (nerūgštus ir nelabai saldus, geriau ištirpsta lengvoje arbatoje arba karštame vandenyje), pastilė, medus; nedideli cukraus kiekiai.

Maistas, kurio negalima vartoti laikantis dietos:

Gėrimai: kava, kakava; gazuoti ir šalti gėrimai, vynuogių sultys, alkoholiniai gėrimai (viskas yra griežtai draudžiama, įskaitant mažai alkoholio).

Sriubos: sultiniai, virti ant mėsos, žuvies ir grybų, taip pat ankštiniai, sorų ar špinatų sultiniai; okroshka bet kokia forma.

Košė: neįtraukti ankštiniai augalai; perliniai miežiai, miežiai, kukurūzų kruopos, ribojamos su soromis.

Makaronai: riebios pastos; makaronai su dieta draudžiamais ingredientais, taip pat su karštais, kreminiais ar pomidorų padažais.

Mėsa / žuvis / jūros gėrybės: inkstai, kepenys, liežuvis, visos dešros, rūkyti produktai, taip pat mėsos konservai; kepimo riebalai, taip pat jautiena ir ėriena, visiškai neįtraukiami; konservuotos žuvys, sūdytos ir rūkytos žuvys, riebios žuvys (lašiša, upėtakis, karpiai, unguriai, eršketas, eršketas, beluga, šamas ir kt.), granuliuoti ikrai (raudona, juoda), suši.

Duona: visi gaminiai iš tešlos ir konditerijos gaminių; keptos spurgos; šviežia duona; blynai; kepti pyragai.

Rūgštus pienas / pieno produktai: sūdyti sūriai neįtraukiami; riebūs pieno produktai; grietinėlė, pienas 6%, raugintas keptas pienas, riebi varškė.

Daržovės ir vaisiai: grybai, kukurūzai, rūgštynės, špinatai ir rabarbarai, ridikėliai, ridikėliai, ropės, baklažanai, česnakai, svogūnai, šparagai, saldieji pipirai virtoje formoje; žali svogūnai, marinuotos daržovės, konservai, įskaitant konservuotus žirnius; salotos ir žolelės yra kartaus, rūgštaus, aštraus (petražolės, krapai, špinatai, trūkažolės, arugula, užšaldymas ir kt.) - ne kaip pagrindinis komponentas ar pagrindinis patiekalas. Beveik visi žali vaisiai ir uogos, įskaitant saldžius vaisius (pavyzdžiui, figos ir avietės), taip pat spanguolės, bruknės, vynuogės, datulės, kiviai, apelsinai, mandarinai, kriaušės, persimonai, melionai, moliūgų sėklos ir kt..

Chudo-Dieta.com

Kaip numesti svorio 7 kg per savaitę

→ Kodėl kenksminga greitai numesti svorio;
→ Dešimt patarimų norintiems greitai numesti svorio;
→ Apžvalgos ir rezultatai;
→ 7 dienų dietos meniu;
→ Savaitės dieta iš Peta Wilson.

Obuolių sidro actas, skirtas svorio metimui

→ Naudingos acto savybės;
→ Atsiliepimai apie svorio metimą;
→ acto receptas;
→ kaip ir kiek gerti;
→ Trijų dienų dieta.

Dieta be druskos. Faktai ir mitai

→ druskos ar ne;
→ Dieta be druskos;
→ dietos meniu;
→ Kaip priprasti valgyti be druskos;
→ Privalumai ir trūkumai.

Kaip atsikratyti celiulito

→ Mitai apie tai, kaip atsikratyti celiulito;
→ dieta nuo celiulito;
→ Dienos meniu;
→ kaip gaminti gaminius;
→ Namų vaistai nuo celiulito.

Kaip sugriežtinti odą numetus svorį

→ Vietos, kurios linkusios į saggingą odą;
→ Ką daryti, jei oda jau atsikando;
→ 5 pagrindiniai būdai, kaip stangrinti odą;
→ Tinkama mityba odai stangrinti;
→ gėrimo režimas.

Šarminė dieta: maisto stalas, šarminės dietos meniu savaitei

→ Kūno pertekliaus oksidacijos požymiai;
→ Kaip savarankiškai nustatyti savo pH;
→ kokie maisto produktai turi rūgšties reakciją;
→ TOP-10 geriausių produktų pusiausvyrai palaikyti;
→ Šarminės dietos meniu pavyzdys.

Lieknėja avižiniai dribsniai

→ ko negalima pridėti prie dietinių avižinių dribsnių;
→ ką galima pridėti;
→ avižinių dribsnių privalumai;
→ Kaip virti dietinę košę;
→ Dietos receptai.

Lieknėjantis kokteilis. Plaktuvo receptai maišytuve su nuotrauka

→ kokteilių populiarumas;
→ Dietinių kokteilių ingredientai;
→ ko negalima pridėti prie kokteilio;
→ dietinių kokteilių receptai;
→ Detox ant kokteilio.

Dietos receptai svorio metimui

→ kiek valgyti;
→ skanaus maisto paslaptys;
→ Kaip paskirstyti produktus dienai;
→ Savaitės dietinis meniu;
→ Dietos receptai.

Lina linų sėklos

→ Svorio metimo receptai;
→ Atsiliepimai ir komentarai;
→ taikymo taisyklės ir metodai;
→ sėmenų aliejaus naudojimas;
→ Privalumai ir trūkumai.

Kraujo tipo dieta. Produktų lentelės kiekvienai kraujo grupei

→ dietos esmė;
→ Mityba pagal kraujo tipą;
→ 4 dietų rūšys pagal kraujo tipą;
→ Apžvalgos ir rezultatai.

Dieta be sveikatos - eksperimentas

→ mūsų portalo eksperimentas;
→ Nekenksmingų dietų paieška;
→ eksperimento dalyvių atsiliepimai;
→ eksperimento rezultatai ir išvados;
→ 5 svarbiausios taisyklės.

Saldikliai - žala ar nauda, ​​kas geriau

→ sachamų tipai;
→ Nauda ir žala;
→ Stevija;
→ Fruktozė;
→ Sorbitolis ir kiti.

Oficiali Jelenos Malysheva dieta, mėnesio meniu, apžvalgos, nuotraukos

→ Paruoštų patiekalų rinkiniai;
→ 10 Malysheva dietos taisyklių;
→ Išsamus mėnesio meniu;
→ Tie, kurie numetė svorio, apžvalgos su nuotraukomis Prieš ir Po.

Chia sėklos. Naudingos savybės ir kontraindikacijos. Receptai

→ Chia sėklos. Struktūra;
→ chia sėklų nauda;
→ Kontraindikacijos;
→ Chia grūdai svorio metimui;
→ Kaip imti sėklas.

Goji uogos svorio metimui, kaip jas vartoti. Arbatos receptai, atsiliepimai apie goji uogas

→ kas yra goji uogos;
→ Uogų nauda ir žala;
→ Tibeto uogų sudėtis;
→ Kaip vartoti? Receptai.

Dieta, skirta pilvo ir šonų svorio metimui moterims ir vyrams

→ Dietos principai;
→ 3 pilvo dietos etapai;
→ Kas gali ir ko negali būti. Stalas;
→ Savaitės meniu.

Dietos 1200 kalorijų per dieną: savaitės meniu. Apžvalgos svorio netekimas dietos 1200 kalorijų

→ sukurkite kalorijų deficitą;
→ dietinė dieta 1200;
→ Kaip išsirinkti sau meniu;
→ BZhU skaičiavimo standartai;
→ Meniu pavyzdys.

Sauso badavimo privalumai ir trūkumai

Vienas iš valymo ir svorio metimo būdų yra visiškas maisto ir vandens atmetimas kelioms dienoms. Žinoma, toks metodas reikalauja galingos vidinės dvasios ir supratimo apie galimas pasekmes. Sausas badavimas neturėtų būti atliekamas po nuolatinio persivalgymo.

Braškių uogos svorio

„Barberry“ turi daug naudingų savybių, apie kurias mes rašėme ankstesniame straipsnyje. Be kitų dalykų, baravykai taip pat prisideda prie svorio metimo. Todėl jis gali būti naudojamas bet kurios dietos metu arba nevalgius..

Kas trukdo sulieknėti. Dešimt svarbiausių priežasčių

Kaip bebūtų keista, svorio metimo priežastys yra būtent geri ketinimai. Mūsų pačių stereotipai, tvirtai įsišakniję pasąmonėje, kartais panaikina visas pastangas.

Aštuoni nuotaiką gerinantys produktai

Kaip dažnai, bandydami valgyti teisingai ar laikydamiesi tam tikros dietos, mes tampame prislėgti, sudirgę, prarandame gyvenimo skonį. Aš noriu viską mesti ir valgyti iki numesti, nepasiduoti dėl papildomų kilogramų. Tai persekioja daugelį žmonių, todėl daugiau nei 90% visų dietų baigiasi nesėkme. Tokiu atveju už prarastus 3–5 kg pridedama dar keletas. Taigi kūnas reaguoja į stresą, atsirandantį dėl pagrindinių medžiagų trūkumo.

Riebiausi žmonės pasaulyje (30 nuotraukų)

Mada plonumui diktuoja jos sąlygas. Visame pasaulyje moterys ir vyrai kovoja su antsvoriu, tikėdamiesi rasti harmoniją ir grožį. Tačiau kai kuriems žmonėms antsvoris yra lobis, kuriuo jie džiaugiasi. Jie yra pasirengę veikti laikraščių ir žurnalų, TV kanalų ir internetinių leidinių filmuose, papasakoti savo istorijas, jie siekia įgyti papildomo svorio patekti į Gineso rekordų knygą.

Valgykite ir mesti svorį! Devyni riebalų deginimo produktai

Frazė „valgyk ir augk plonai“ žavi savo slaptąja prasme. Kiekvienas, susidūręs su antsvorio problema. Žino, kad jei yra daugiau nei reikia, tikrai tapsite geresni.

Dieta Margaritos karalienė

→ dietos nauda;
→ meniu 9 dienoms;
→ Apžvalgos ir rezultatai;
→ Dietologo rekomendacijos;
→ Dietos vyresniems nei 50 metų žmonėms.

5 dietos stalas: skanūs receptai penktam stalui

Skaniausių ir sveikiausių 5 dietos lentelių receptai. Medicininė dieta neturi būti našta. Naudokite mūsų receptų pavyzdžius, taip pat savaitės meniu penktą lentelę ir sudarykite savo skanią ir sveiką mitybą!

Patologiniuose tulžies pūslės ir kasos procesuose skiriamas specialus dietinis maistas - penktoji lentelė. Tai kartu su vaistais yra kompleksinės terapijos dalis. Todėl svarbu susipažinti su dietos principais ir sužinoti, kokie skanūs receptai yra ypač populiarūs..

5 dietos lentelės taisyklės ir ypatybės

Dietos lentelė Nr. 5 suaktyvina išskyrimo organų darbą ir skatina tulžies gamybą. Paprastai jis skiriamas šioms diagnozėms:

    cirozė; hepatitas; akmenys tulžies latake; gastroduodenitas; pankreatitas cholecistitas.

Tokia mityba būtina pacientams po operacijos pašalinti tulžies pūslę.

Penktasis stalas apima 5-6 patiekalus per dieną mažomis porcijomis. Dieta turi kitas taisykles:

    Rūkytas maistas, marinuoti marinatai, aštrūs ir riebūs patiekalai neįtraukiami į meniu. Draudžiama valgyti greitą maistą, gerti gėrimus, kurių sudėtyje yra etanolio. Leidžiama valgyti daržoves, mėsą be riebalų, žuvį, grūdus, taip pat vaisius ir varškę. Jūs negalite valgyti patiekalų per karšti. Nereikia perkrauti maisto.

Paruošimo metodai - blanširavimas, troškinimas, garinimas, kepimas.

Savaitės meniu

Penktojo stalo dietų meniu yra gana įvairus. Tai nesukelia stipraus alkio jausmo ir turi daugybę receptų..

Kontaktuoja su:
Savaitės dienaRytasPietūsDienaAukšta arbataVakaras
PirmadienisRyžių košė su razinomisKviečių skrudinta duona su sviestu, arbataVirtos vištienos faršas, pomidoras ir agurkasCukinijų tyrės sriubaVarškė su džiovintais abrikosais
AntradienisAvižiniai dribsniai piene, kriaušėjeVaisių salotosBulvių košė, jautienos guliašas, kompotasŽiedinių kopūstų sriubaTinginiai koldūnai
TrečiadienisMoliūgų ir sorų košė, žolelių arbataMorkų salotos su grietineTroškinti miežiai su vištienos kotletaisAgurkų ir pomidorų salotosOrkaitėje keptas pollokas, erškėtuogių sultinys
KetvirtadienisManka su medumiVaisių želėBulvių salotos su žirniais, kompotasBurokėlių salotosVarškės pudingas su džiovintais abrikosais
PenktadienisGrikiai pieneAviečių želėKopūstų salotos su grietine, virta vištienos krūtinėlėSalotos su šviežiais agurkais ir žolelėmisVinaigrette, žolelių arbata
ŠeštadienisKlampus soros su slyvomisObuolysBulvių ir jautienos troškinys, liesas barštisMorkų salotosPieno želė
SekmadienisHerkaus košė su vaisiaisVyšnių želėDaržovių sriuba, kopūstų suktinukai su ryžiais ir liesa mėsaVarškės pudingasMorkų suflė, žalioji arbata

Receptai vaikams

Vaikai ir paaugliai, turintys tulžies sistemos problemų, turėtų laikytis 5 lentelių dietos meniu. Tarp daugybės siūlomų patiekalų yra ir tokių, kurie mažiesiems pacientams tikrai patiks.

Avižų pudingas

Tešla ruošiama iš šių komponentų:

    avižiniai dribsniai (100 gramų); vištienos baltymai (trys gabalėliai); pienas (ketvirtis litro); sviestas (mažas šaukštas); cukraus (du dideli šaukštai); žiupsnelis druskos.
  1. Sumaišykite javus, pieną, sviestą.
  2. Pasaldinkite ir supilkite druską.
  3. Įdėkite ant ugnies ir virkite košę maždaug šešias minutes, retkarčiais pamaišydami.
  4. Baltymus išplakite ir sumaišykite su atvėsinta košė.
  5. Supilkite mišinį į formą ir padėkite į įkaitintą orkaitę..

Pudingas per dvidešimt minučių.

Uogų suflė

Norėdami suvalgyti uogų, turėsite įsigyti konkrečių produktų:

    mėlynės, juodieji serbentai (stiklinėje); kiaušinių baltymai (penki gabalėliai); cukraus (du dideli šaukštai).
  1. Uogos susmulkinamos trintuve su cukrumi..
  2. Virkite kompoziciją, kol sutirštės maždaug trisdešimt minučių.
  3. Sumuškite voveres.
  4. Sumaišykite uogienę ir sodrią masę.
  5. Sutepkite formą aliejumi ir supilkite kompoziciją.
  6. Kepkite orkaitėje 15 minučių dviejų šimtų laipsnių temperatūroje.

Desertas patiekiamas apibarstytas milteliniu cukrumi.

Juodi koldūnai su džiovintais abrikosais

Norėdami paruošti originalų desertą, jums reikės:

    natūralios varškės (250 gramų); miltų (trečdalis stiklinės); trynys su baltymais; cukraus (trys šaukštai); džiovinti abrikosai (100 gramų); šiek tiek sviesto; manų kruopos (60 gramų).
  1. Varškė išplakama su kiaušiniais.
  2. Įpilkite grūdų ir miltų.
  3. Minkykite tešlą ir palikite pusvalandžiui..
  4. Džiovinti abrikosai sumalami per trintuvą.
  5. Iš tešlos iškočiojamas plonas stačiakampio formos sluoksnis.
  6. Centre padėkite džiovintų abrikosų įdarą.
  7. Tešlą iškočiokite ritinėlio pavidalu.
  8. Supjaustykite ją gabalėliais ir virkite verdančiu vandeniu maždaug penkias minutes.

Patiekite patiekalą karštą, užpildami išlydytu sviesto kremu.

Kasdieniai receptai

Iš leistinų ingredientų visiškai įmanoma kiekvieną dieną iškepti skanius ir nekenksmingus patiekalus.

Morkų ryžių sriuba

Penktos lentelės sriubos tyrė ruošiama iš šių komponentų:

    morkos (dvi dalys); svogūnas (vienas gabalas); neriebi grietinėlė (50 mililitrų); grietinėlės sviestas (didelis šaukštas); ryžių kruopos (200 gramų).
  1. Virkite ryžių kruopas, kol suminkštės.
  2. Susmulkinkite svogūnus ir lengvai patepkite svieste.
  3. Morkas sutrinkite ir suberkite į keptuvę.
  4. Po dešimties minučių pašalinta iš viryklės.
  5. Įpilkite litrą vandens ant ugnies.
  6. Įmeskite maistą į skystį, kai jis užvirs..
  7. Virkite kompoziciją 3-5 minutes.
  8. Viską sutrinkite trintuvu ir supilkite grietinėlę.
  9. Vėl užvirkite.

Prieš patiekdami apibarstykite sriubą petražolėmis..

Garintas omletas

Vietoj tradicinių keptų kiaušinių, penktasis stalas siūlo garų omletą. Paruoškite jį iš šių produktų:

    trys kiaušinių baltymai; žiupsnelis druskos; žalumynai pagal skonį; stikline pieno.
  1. Baltymai kruopščiai sumaišomi su pienu, sūdomi.
  2. Paimkite puodą ir kiaurasamtį.
  3. Į indus pilamas vanduo, kuris neturėtų liesti kiaurasamčio.
  4. Skystis užvirkite, uždėkite tinklelį ir įdėkite į jį dubenį su kiaušinių mišiniu ir žolelėmis.
  5. Uždenkite keptuvę ir virkite dvidešimt minučių.

Pacientams, kurie netoleruoja laktozės, tinka panašus vandens receptas..

Dieta pilaf

Norėdami virti pilafą be kenksmingų priedų, jums reikės tam tikrų ingredientų:

    jautiena be venų (450 gramų); ryžiai (500 gramų); morkos (trys gabalėliai); svogūnas (vienas gabalas); šiek tiek druskos.
  1. Virkite mėsą, kol suminkštės..
  2. Jautieną supjaustykite vidutinėmis riekelėmis.
  3. Morkas nulupkite ir sutarkuokite.
  4. Susmulkinti svogūnai.
  5. Įdėkite daržoves į storą sieną keptuvėje ir įpilkite mėsos.
  6. Troškinkite maistą ant silpnos ugnies..
  7. Išmeskite nuplautus ryžius ir užpildykite juos vandeniu. Jis turėtų būti vienas centimetras virš javų.
  8. Troškinkite keptuvės turinį, kol ryžiai sugers visą skystį. Jei reikia, įpilkite vandens ir išmaišykite.
  9. Supilkite druską.

Vietoj jautienos leidžiama vištiena..

Pacientų atsiliepimai

Pacientams, „sėdintiems“ ant penktojo stalo dietos, ji atrodo gana prieinama ir švelni. Jie mielai dalijasi savo receptais internetiniuose forumuose. Šie patiekalai laikomi populiariausiais:

    Žiedinių kopūstų oro suflė; karštas patiekalas su kotletukais; jautienos kotletai; moliūgo paplotėlis su vermišeliais; keptas pollock su morkomis ir svogūnais.

Iš visų gėrimų pacientai renkasi želė ir vaisių gėrimus, kurių pagrindą sudaro uogos ir vaisiai. Kečupas ir majonezas keičiami obuolių ir pieno padažais. Pirmasis tinka makaronams, troškiniams, grūdų kotletams, o antrasis variantas derinamas su pudingomis ir vaisiais.

Dietiniai patiekalai, paruošti pagal išvardintus receptus, nesukelia vidurių pūtimo, rėmuo, pykinimas. Jei laikysitės penktosios lentelės principų ir gydytojo rekomendacijų, bus galima sustiprinti sveikatą ir atsikratyti pilvo organų ligų.