Sausainiai nuo diabeto

Sausainiai - įvairių formų ir dydžių tešlos gaminiai. Yra cukraus, ilgų ir turtingų konditerijos gaminių rūšių. Diabetikų ir avižinių dribsnių sausainiai turėtų būti be riebalų, ne saldūs, ne sodrūs, be cheminių priedų (dažiklių ir konservantų). Sergant diabetu, gana didelis asortimentas sausainių, kuriuos galite valgyti.

Ką gali padaryti diabeto slapukai?

Ligos atveju sergant cukriniu diabetu leidžiami specialūs sausainiai, parduodami dideliuose prekybos centruose diabeto skyriuose ar internetinėse parduotuvėse. Tarp jų:

  • krekeris (nesaldintas ir be priedų);
  • sausainiai, tokie kaip „Maria“, parduodami įprastose parduotuvėse ir skyriuose;
  • kepti namuose.
Grįžti į turinį

Kaip išsirinkti?

Sergant cukriniu diabetu, tinka „Maria“ ir „Galetnoe“ sausainiai. Jis yra nesaldintas (jame yra ne mažiau cukraus), tačiau jame yra kvietinių miltų, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį antsvorio turintiems 2 tipo diabetikams. Avižiniai dribsniai, parduodami įprastose parduotuvėse, netinka diabetui, nes be sveikos avižinės košės sudėtyje yra cukraus ir riebalų. Avižinius dribsnius galite nusipirkti specialiuose skyriuose, skirtuose diabetikams. Pirkdami būtinai atidžiai ištirkite etiketėje nurodytą sudėtį, kalorijų kiekį ir galiojimo laiką, tačiau geriau iškepti naminį avižinių dribsnių patiekalą..

Kaip kepti sau?

Namų kepinių gaminimas nereikalauja specialių žinių ir be pastangų nereikia daug laiko. Tačiau svarbu žinoti maisto gaminimo taisykles:

Diabetiniam kepimui galite vartoti avižinius dribsnius.

  • Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai yra draudžiami. Geriau naudoti rugius, avižas, miežius, grikius arba jų mišinį.
  • Pakeiskite sviestą į neriebų ar neriebų margariną.
  • Tešloje nenaudokite žalių vištienos kiaušinių, bet jei negalite išsiversti be jų, pakeiskite juos putpelėmis.
  • Nenaudokite cukraus, pakeiskite sorbitoliu, fruktozė ar stevija.
Grįžti į turinį

Slapukų receptai diabetikams

Avižiniai dribsniai

Naminiai diabetiniai sausainiai gali paįvairinti racioną ir patenkinti saldumynų poreikį. Receptai yra labai paprasti ir prieinami visiems. Avižinių dribsnių kepimas iš fruktozės. Tai susideda iš:

  • avižiniai dribsniai - pusė stiklinės;
  • geriamasis vanduo - 150 ml;
  • miltai (rugių ir grikių mišinys) - 100 g;
  • neriebus margarinas - 1 šaukštas;
  • fruktozė - 1 deserto šaukštas;
  • vanilinas - pagal skonį (peilio gale).
  • Visi sausi ingredientai sumaišomi..
  • Pristatomas margarinas, ištirpęs vandens vonioje.
  • Įpilkite vandens ir minkykite tešlą..
  • Leiskite jam pastovėti 30 minučių ir paskleiskite mažus sausainius, suteptus ant kepimo skardos.
  • Kepkite 200 laipsnių temperatūroje iki aukso rudos spalvos.
Į tešlą taip pat galite pridėti iš anksto paruoštų ir supjaustytų džiovintų vaisių..

Taip pat avižinius dribsnius galite kepti iš šių ingredientų:

  • kefyras (vietoj vandens);
  • džiovinti vaisiai, iš anksto mirkyti ir supjaustyti;
  • spanguolės;
  • šokolado gabaliukai diabetikams.
Grįžti į turinį

Cukraus sausainiai

Sausainiai - skanus užkandis, ypač gydantis „Cukrus rugiai“. Paimkite:

  • 70 gramų suminkštinto margarino;
  • 50 gramų saldiklio;
  • šiek tiek vanilės;
  • 2-3 putpelių kiaušiniai;
  • 1,5–2 puodeliai ruginių miltų (kiek tešlos užtruks);
  • šiek tiek druskos;
  • galite pridėti šokolado ant fruktozės.
  • Margarinas, vanilinas, saldiklis ir druska sumaišomi ir plakami iki vientisos ir purios masės..
  • Į jį įmušami kiaušiniai ir minkomi.
  • Į gautą masę įpilkite miltų, kol jie įeis, bet ne daugiau kaip 2 puodelius.
  • Ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, sudėkite mažus rutuliukus ir išklokite juos ant viršaus.
  • Kepkite 15 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių.
Grįžti į turinį

Makaronas

Migdolai yra kvapnus riešutas, kuriame yra sveikų aliejų, todėl keptų pyragų su migdolais skonis yra labai subtilus ir rafinuotas. Recepte yra šie ingredientai:

  • miltai - 2 stiklinės;
  • margarinas arba mažai kaloringas aliejus - 0,5 pakuotės;
  • saldiklis - 1/3 puodelio;
  • apelsino žievelė - iš 1 gabalo;
  • kiaušiniai - 2 gabaliukai;
  • migdolai - 100 gramų.
  • Sumaišykite miltus su saldikliu.
  • Įpilkite mažai kaloringą sviestą arba margariną, tarkuotą ant rupios trintuvės, sumalkite į trupinius.
  • Įdėkite kiaušinių trynius, vandenį ir apelsinų žieveles.
  • Minkykite tešlą ir padalinkite į porcijas, iškočiokite dešreles, apvyniokite juos lipnia plėvele ir padėkite į šaldiklį 15 minučių.
  • Per tą laiką susmulkinti migdolai nėra labai smulkūs, o orkaitę įjunkite, kad įšiltų iki 190 laipsnių.
  • Laikui bėgant, jie išima iš šaldiklio tešlą ir supjaustoma maždaug 1 cm storio apskritimais, kurie dedami ant paruošto lakšto..
  • Ant viršaus išplakite baltymus ir apibarstykite smulkintais migdolais..
  • Išsiųsta į orkaitę ir po 15 minučių migdolų desertas yra paruoštas.
Grįžti į turinį

Razinų sausainiai

Razinose gausu vitaminų, mikro ir makro elementų, todėl sausainiai su razinomis yra ne tik skanūs, bet ir turi naudingų medžiagų. Norėdami jį paruošti, reikia:

  • „Hercules“ tipo avižiniai dribsniai - 2 puodeliai;
  • ruginiai miltai - 1 puodelis;
  • putpelių kiaušiniai - 2 gabaliukai;
  • saldiklis - 2/3 puodelio;
  • margarinas - 50 gramų;
  • soda - 1 šaukštelis;
  • druska - 0,5 šaukštelio;
  • nesaldintas obuolių sirupas - 4 šaukštai;
  • muskato riešutas, cinamonas - pagal skonį;
  • razinos be sėklų - 100 gramų.
  • Visi sausi ingredientai sumaišomi viename dubenyje..
  • Plakdami kiaušinius išplakite iki purios masės.
  • Į jį įpilkite sirupo ir suminkštinto margarino, toliau plakite mikseriu.
  • Supilkite sausą mišinį dalimis į plaktą masę ir minkykite.
  • Įpilkite nuplautų ir džiovintų razinų, vėl sumaišykite.
  • Kepkite orkaitėje 15-25 minutes, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
Grįžti į turinį

Kiti slapukų tipai

Cukrinis diabetas riboja daugelį dalykų, tačiau pasigardžiuokite namuose gamintu „Air Clouds“ baltymų desertu. Jo recepte naudojami tik kiaušinių baltymai. Ir jie yra mažiau kaloringi ir leidžiami diabetikams. Plakite atvėsintą kiaušinio baltymą su žiupsneliu druskos, kol taps stabilios viršūnės, pasaldinkite, švelniai paskleiskite ant kepimo skardos, uždengtos pergamentu, ir džiovinkite orkaitėje 20 minučių vidutinėje temperatūroje, po to jie neatidarys krosnies durelių, kol baltyminiai sausainiai visiškai atvės..

Diabetikams skirtų avižinių dribsnių receptų iš turimų ir saugių ingredientų receptai

Avižos yra sveikas produktas, kuriame gausu vertingų vitaminų ir mineralų. Tuo pačiu metu jis yra universalus - jis puikiai papildo pagrindinius patiekalus ir tampa neatsiejama kai kurių desertų dalimi. Populiariausias iš pastarųjų yra avižiniai sausainiai. 2 tipo diabetikams jis taip pat parodytas, tačiau atsižvelgiant į tai, kad jo ruošimui buvo naudojami ingredientai, kurie yra saugūs ligos nešiotojams. Kuo skiriasi šis sausainis nuo įprastų sausainių ir kaip paruošti skanėstą neišeinant iš savo namų?

Ar galima valgyti avižinius dribsnius nuo diabeto?

Avižiniai dribsniai yra vienas iš posovietinėje erdvėje populiariausių ir nebrangiausių arbatos, pieno ar kavos patiekalų. Bet ar galima valgyti sausainius, sergančius diabetu? Gali. Bet su sąlyga, kad jie buvo paruošti naudojant saugius nuo ligos produktus, kuriuose yra lėtai skaidomų angliavandenių. Gausu skaidulų, mikroelementų ir vitaminų, avižiniai dribsniai, kaip dalis patiekalų, reguliuoja virškinamąjį traktą, neleidžia atsirasti cholesterolio plokštelėms ant kraujagyslių sienelių.

Glikeminis sausainių ingredientų indeksas

Kiekvienas diabetikas žino, koks svarbus bet kurio maisto glikemijos indeksas. Nuo jo priklauso, kaip greitai angliavandeniai pradeda skaidytis. Kuo didesnis GI, tuo mažiau maisto skiriama diabetu sergančiam asmeniui. Ruošdami patiekalą iš kelių komponentų, turėtumėte atsižvelgti į visų jo komponentų GN, o avižiniai dribsniai nėra išimtis. Galite supaprastinti užduotį, pasirinkdami ingredientus, kurie yra žemiausi pasaulinės masto žingsniai (iki 50 vienetų)..

Rinkdamiesi desertą prekybos centrų lentynoje, atidžiai išstudijuokite diabetikams skirtų produktų etiketę. Slapukuose neturėtų būti draudžiamų komponentų, jie turėtų ilgą (daugiau nei 30 dienų) galiojimo laiką.

Jei cukrus pradeda brangti po patiekalų vartojimo, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad padėtumėte nustatyti jums pavojingiausius maisto produktus. Jei jums buvo diagnozuotas nėštumo diabetas, pasireiškiantis nėštumo metu, taip pat turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, klausdami, kuriuos slapukus galima naudoti..

Produktai sausainiams

Diabetikams skirti sausainiai, kurių receptai pateikiami žemiau, skonis beveik toks pat kaip tradicinių. Vienintelis skirtumas yra tai, ar yra tam tikrų ingredientų, kurie pakeičia įprastus kepimo produktus. Norėdami paruošti sveiką maistą, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos komponentus, turinčius mažą GI:

  • avižiniai dribsniai („Hercules“);
  • avižiniai dribsniai, kuriuos galima virti namuose iš grūdų, susmulkintų ant kavos malūnėlio;
  • Ruginiai miltai;
  • pienas;
  • kefyras;
  • sausi kepimo milteliai (konditerijos milteliai);
  • graikiniai riešutai;
  • cinamonas, imbieras, vanilė;
  • džiovinti vaisiai iš vaisių, kuriuos leidžiama vartoti sergant cukriniu diabetu;
  • sirupai, paruošti be pridėto cukraus;
  • juodasis ar diabetinis šokoladas;
  • saulėgrąžų ar moliūgų sėklos;
  • dietinė varškė;
  • saldiklis (fruktozė, sorbitolis, ksilitolis);
  • kiaušiniai (1 trynys ir baltymai).

Svarbu! Kai kuriuose receptuose yra bananų, kurie yra nepriimtini sergant 2 tipo diabetu, nes jie gali sukelti staigų cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Jei patiekalo sudėtyje turėtų būti papildomų ingredientų - šokolado, džiovintų vaisių, prieskonių, tada prieš kepant ir valgant, jų GI turėtų būti išsiaiškinta..

Naminių sausainių receptai

Yra daugybė populiarių gėrybių variantų, kuriuos galite naudoti namuose. Pavyzdžiui, klasikinis sausainių receptas, pritaikytas diabetikams. Norėdami jį paruošti, turėtumėte paruošti:

  • stiklinė avižinių dribsnių;
  • 40 g margarino;
  • šaukštas fruktozės;
  • 2 šaukštai vandens.

Margariną sumaišykite su miltais, pavyzdžiui, ant bandelių tešlos, įpilkite fruktozės ir truputį vandens. Minkykite iki vientisos masės. Tešlą išklokite ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi, šaukštu (receptas skirtas 15 vnt.). Įdėkite į iki 20 laipsnių įkaitintą orkaitę. Po 20 minučių išjunkite orkaitę ir palikite sausainius viduje, kol atvės. Tokių sausainių kalorijų kiekis yra 40 kcal / vnt., GI - 50 PIECES 100 g.

Imbierinis desertas

Rafinuoti, kvapnūs ir originalūs diabetiniai sausainiai nustebins svečius ir pradžiugins ryškiausiu išrankiausių gurmanų skoniu. Norėdami paruošti meduolių patiekalus, turėtumėte paruošti šiuos produktus:

  • 200 g ruginių miltų;
  • 70 g avižinių dribsnių;
  • pakelis suminkštinto margarino (200 g);
  • 1 trynys ir 2 baltymai;
  • 150 ml kefyro;
  • soda;
  • actas;
  • šokoladas diabetikams;
  • imbiero šaknis;
  • fruktozė.

Virimo proceso aprašymas yra labai paprastas ir prieinamas pradedančiajam virėjui. Avižinius ir ruginius miltus sumaišykite su margarinu, tryniu ir baltymais, įpilkite pusės šaukštelio sodos, užgesintos actu (soda su actu gali būti pakeista paruoštais kepimo milteliais), fruktozės pagal skonį. Minkykite minkštą ir elastingą tešlą, susukite ją į stačiakampį ir supjaustykite juostelėmis (10x2 cm). Apibarstykite tarkuotu imbieru ir šokoladu, susukite ir iškočiokite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Kepkite sausainius ant fruktozės 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių. Viename sausainyje yra 45 kcal. GI 100 g deserto yra 50 vienetų.

Kepimo receptai gali būti įvairūs, kaip jums patinka, pridedant mėgstamus skonius ir aromatus. Pavyzdžiui, vietoj imbiero pridėkite šiek tiek cinamono. Puikus sprendimas gaminant avižinius patiekalus - į tešlą įpilti varškės sūrio, kuris prisotins patiekalą baltymais ir pagerins jo virškinamumą organizme..

Diabetinio kepimo paslaptys

Cukrinis diabetas yra liga, kuriai mityba vaidina svarbų vaidmenį - tai gali pagerinti būklę ir apsunkinti ligos eigą. Tačiau tai nereiškia, kad būtina visiškai atsisakyti skanėstų, pavyzdžiui, nuo nevalgomo kepimo. Svarbu tik laikytis kelių taisyklių:

  • Pažįstamus kvietinius miltus, nerekomenduojamus diabetikams, galima pakeisti avižomis, lęšiais, grikiais, sveikais rugiais.
  • Kukurūzų krakmolas puikiai pakeičia bulvę.
  • Ar jūsų mėgstamiausiame recepte yra cukraus? Alternatyva jam bus fruktozė, medus, pasižymintis mažu GI.
  • Kadangi kiaušinių tryniai gali pabloginti gerovę sergant diabetu, apribokite jų skaičių iki 1 vnt. ant lėkštės.
  • Margarinas naudojamas vietoj sviesto.
  • Ant fruktozės paruoštą desertą galite papuošti želė sluoksniu, pagamintu iš tirpios želatinos, agaro-agaro ir be cukraus..

Svarbu! Nesvarbu, koks skanus parduotuvėje įsigytas ar namuose paruoštas delikatesas, nepiktnaudžiaukite ja ir valgykite daugiau nei 100 gramų kepinių per dieną.

Išvada

Apsiginklavę paprastais ir prieinamais daugelio mėgstamų sausainių receptais, galite ne tik patikti diabetu sergantiems žmonėms saldžiais ir saugiais pyragais. Šis delikatesas, kurį gali iškepti pradedančioji namų šeimininkė, bus tinkamas dietos žmonėms, norintiems prieš šventes atsikratyti keliais papildomais kilogramais, jis taps vaiko raciono dalimi. Papildomus maisto gaminimo patarimus galite rasti šiame vaizdo įraše:

Įperkamos ir sveikos avižos padės paįvairinti gana kuklų diabeto meniu, užpildydamos jį naujais gastronomijos pojūčiais ir skoniais..

Kepimas diabetikams: arbatos receptai 2 tipo diabetikams

Diabetikams skirti pyragaičiai ir jų receptai bus alternatyva, nes kartais tai yra taip įžeidžianti, kad dėl diabeto negalima valgyti ko nors skanaus arbatos, bet tikrai norite. Daugelis diabetikų žino, kad kvietinių miltų produktai turi aukštą glikemijos indeksą, kuris prisideda prie cukraus kiekio kraujyje padidėjimo, todėl atsisako kepti.

Bet kartais pamirštame, kad taip atsitiko, kad be kvietinių miltų yra ir kitų rūšių: avižų, grikių, rugių, linų sėmenų ir viso grūdo kvietinių miltų, kurių GI yra mažesnis nei aukštos kokybės kvietinių miltų.

Šiandien kepsime diabetikams skirtus pyragus ir visi galės išbandyti: šis ar tas receptas jam tinkamas ir išsakyti savo nuomonę komentaruose.

Grikių košė su varške diabetikams 2

Kartais išlieka grikių košė, tačiau nėra noro jos net „žiūrėti“, nes šis receptas yra teisingas dalykas.

Nuoroda: 100 g puodelio - 145 kcal ir 1 XE

  • 500 g virtų grikių
  • 300 g varškės
  • 2 vnt kiaušinių
  • 100 g grietinės
  • 1 šaukštelis stevija, saldiklis
  • žiupsnelis druskos

Užpildyti:

  • 1 vnt kiaušinis
  • 100 g grietinės
  • 1 šaukštelis Stevia

1. Kiaušinius sutrinkite šakute su varške, įpilkite grietinės ir plakite plakikliu iki vientisos masės..

2. Į šį mišinį sudėkite žiupsnelį druskos, stevijos ir grikių, viską sumaišykite iki vientisos masės.

3. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir permaišykite mišinį, išlyginkite paviršių.

4. Įdarui įmaišykite kiaušinį, grietinę, steviją ir supilkite ant viršaus užpilą.

5. Kepkite karštoje orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje, 40 minučių.

Kepimas diabetikams: viso grūdo svogūnų košės

Nuoroda: 100 g torto 236 kcal. ir 2,5 XE

  • 200 g viso grūdo miltų
  • 1 vnt kiaušinis
  • 50 g sviesto
  • 3 šaukštai vandens

Užpildymui:

  • 600 g svogūnų
  • druskos, pipirų pagal skonį

Užpildyti:

  • 200 g grietinės
  • 2 vnt kiaušinių
  • mėgstamiausi prieskoniai pagal skonį

1. Sviestą ištirpinkite ir sumaišykite su kiaušiniu.

2. Į juos suberkite išsijotus miltus ir šiek tiek vandens, sumaišykite ir minkykite tešlą (ji turėtų būti šiek tiek puri). Palikite 10 minučių pailsėti.

3. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite sausoje keptuvėje, kol paruduos. Tada įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite, kol suminkštės, įberkite druskos ir pipirų, palikite atvėsti.

4. Paruoškite įdarą, kuriam kiaušinius sumaišykite su grietine, suberkite prieskonius ir šiek tiek plakite šluotele.

5. Mes rankomis paskirstome tešlą ant formos paviršiaus arba iškočiojame su ritininiu kaiščiu ir perkeliame į formą. Antruoju ir pirmuoju atvejais bandome tešlą ištempti ant formos šonų, supjaustyti tešlos perteklių.

6. Tešlą šakute išmušame ant dugno, kad nesikauptų oras, ir įdarą paskirstome svogūnais. Užpildykite visą pyrago paviršių paruoštu įdaru, pabandykite pyragą pradurti skrebučiu, kad įdaras praeitų bandymui..

7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje, 30 - 40 minučių (priklausomai nuo orkaitės), kol paruduos. Galite valgyti tiek karštą, tiek šaltą.

Arbatos ritinėlis su džiovintais vaisiais

Panašūs receptai: avižinių dribsnių ritinys ir avižinių dribsnių pyragas su džiovintais vaisiais be miltų ir cukraus, mes paruošėme, juos galite pamatyti čia. Džiovintų vaisių vyniotinis rekomenduojamas kaip užkandis ryte.

Nuoroda: 100 g ritinėlio yra 186 kcal, 3,5 XE

  • 200 ml (1 valgomasis šaukštas) kefyro
  • 1/2 šaukštelio soda
  • 1 šaukštelis actas 9 proc.
  • 1 valgomasis šaukštas daržovių aliejus
  • 300 g viso grūdo miltų
  • 2 šaukštelių Stevia

Užpildymui:

  • 2 dideli obuoliai (150 g)
  • 70 g slyvų
  • 70 g džiovintų abrikosų

1. Nuplaukite džiovintus vaisius, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite kubeliais.

2. Nulupkite ir nulupkite obuolius, taip pat supjaustykite. Visus vaisius sudedame į sausą keptuvę, įpilame šiek tiek vandens ir troškiname iki minkštos, 3–4 minutes.

3. Į dubenį supilkite kefyrą, įpilkite išplaktą soda su actu, steviją, truputį druskos ir dalimis įpilkite viso grūdo miltų, išmaišykite, kai tirštėja tešla, įpilkite augalinio aliejaus ir minkykite tešlą..

Pabarstome stalą miltais ir tada minkome tešlą ant stalo, ji turėtų būti minkšta, bet nelipti prie rankų. Tešlą 20 minučių palikite dubenyje, uždengdami plėvele ar rankšluosčiu.

4. Gautą tešlą plonai iškočiokite, ant jos dėkite įdarą (per visą tortiliją)

ir susukite į ritinį. Sutepkite ritinį pienu ar kiaušiniu..

Patarimas: jei ritinį supjaustėte porcijomis, gausite bandeles. Juos galima kepti orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje, 10–15 minučių. Tokių bandelių įdaru gali būti varškė su džiovintais abrikosais ar razinomis arba, kaip mūsų atveju. Tepkite ant viršaus kiaušinį, sumaišytą su augaliniu aliejumi (1 vnt kiaušinio + 1 šaukštas augalinio aliejaus).

5. Kepkite ritinį 170 laipsnių orkaitėje, 50 minučių.

Pica 2 tipo diabetikams atliekant sėlenų testą

Kuris iš mūsų nemėgsta picos? Manau, sunku rasti tokį žmogų. Tik bėda, kad viskas susijusi su kvietine tešla, bet mes negalime to padaryti ir šis receptas yra naudingas.

Testas:

  • 200 g sėlenų
  • 200 g varškės
  • 1 vnt kiaušinis
  • 1 šaukštelis kepimo milteliai

Užpildymui:

  • 2 vnt pomidorų
  • 200 g grybų
  • 100 g kumpio
  • 100 g sūrio
  • kečupo ar pomidorų padažo

1. Pirmiausia mes susidursime su įdaru. Grybus supjaustykite plokštelėmis ir troškinkite keptuvėje, kol skystis išgaruos ir paruduos..

2. Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus ant popierinio rankšluosčio, supjaustykite griežinėliais, kumpį supjaustykite kubeliais ir sutarkuokite sūrį ant rupios trintuvės..

3. Paruoškite tešlą. Sumaišykite sėlenas, varškę, kiaušinį, druską, kepimo miltelius į vientisą masę ir minkykite tešlą.

Plonai susukite ant pergamento popieriaus ir padėkite ant kepimo skardos.

4. Tešlą sutepkite kečupu ar pomidorų padažu, ant paviršiaus paskirstykite grybus, ant viršaus kumpį, pomidorus ir pabarstykite tarkuotu sūriu..

5. Nusiųskite į įkaitintą orkaitę 30 minučių iki 180 laipsnių.

Kepimas diabetikams - kefyro pyragas

  • 1 šaukštas kefyro kambario temperatūroje
  • 2 šaukštai. viso grūdo (avižų) miltai
  • 2-3 šaukštai Kvietiniai miltai
  • 1 vnt kiaušinis
  • 1/2 šaukštelio soda
  • 1/2 šaukštelio druska
  • 1/2 l Stevia (saldiklis)
  • 1/2 šaukštelio daržovių aliejus

1. Įmuškite kiaušinį į kefyrą, įpilkite soda, druskos, stevijos ir supilkite miltus dalimis, pirmuosius kviečius, išmaišykite. Palaipsniui įmaišykite likusius miltus ir minkykite tešlą. Jis turėtų būti minkštas ir prilipęs prie rankų..

2. Sutepkite ranką augaliniu aliejumi ir ištempkite tešlą ant pergamento, tada perkelkite į kepimo skardą. Galite padalyti tešlą į dalis ir sudaryti mažus pyragaičius.

3. Kepkite karštoje orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje, 30 minučių.

Pilno grūdo miltai orkaitėje

Nuoroda: 100 g yra 200 kcal ir 2 XE

Testas:

  • 1 valgomasis šaukštas. kefyras
  • 1 vnt kiaušinis
  • 450 g viso grūdo miltų
  • 1 šaukštelis kepimo milteliai
  • 2 šaukštai daržovių aliejus
  • žiupsnelis druskos

Malta mėsa:

  • 500 g maltos kalakutienos
  • 4 vnt (200 g) svogūnų
  • druskos, pipirų, pagal skonį

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sumaišykite su malta kalakutiena, druska ir pipirais.

2. Kefyras sumaišomas su kiaušiniu, druska, kepimo milteliais ir pamažu įmaišykite miltus, minkykite tešlą. Partijos pabaigoje pridėkite vietą augalui. Leiskite tešlai pailsėti 10 minučių.

3. Tešlą supjaustykite vienodais gabalėliais ir susukite į rutulius. Rutulius susukame į pyragus, į kurių vidurį dedame maltą mėsą ir sutarkuojame, formuodami baltymus. Baltymus dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

4. Kepkite 40 minučių orkaitėje, temperatūra 180 minučių.

Diabetinis kepimas - sausainių receptas su lazdyno riešutais

(12 vienetų arba 360 g išeiga bus 245,33 kcal, 12,51 riebalų, 6,79 baltymų, 28,07 angliavandenių.)

  • 100 g avižinių dribsnių (1 valgomasis šaukštas. 250 ml)
  • 100 g neriebaus kefyro
  • 165 g žalio obuolio (1 vidutinio dydžio gabalėlis)
  • 30 g lazdyno riešutų
  • 50 ml (5 šaukštai) neriebaus pieno
  • 20 g (2 šaukštai) kokoso
  • 1 šaukštelis cinamono

1. Lazdyno riešutus pertrinkite mikseriu į miltus. Nulupkite obuolį iš odos ir šerdies bei sutarkuokite.

2. Taip pat susmulkiname dribsnius ir užpildome kefyru, sudedame lazdyno riešutus, obuolius, cinamoną, viską išmaišome.

3. Į šį mišinį supilkite pieną, sudėkite kokoso dribsnius ir minkykite tešlą, surinkite į meduolį su imbieru.

4. Sušlapinkite rankas vandenyje ir suformuokite rutuliukus, dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos (su pergamentu), palikdami mažą tarpą tarp jų. Sausainius lengvai išspauskite šakute ir kepkite 180 laipsnių 30 minučių.

Avižiniai ruginiai sausainiai

  • 2 vnt kiaušinių
  • 1 valgomasis šaukštas džiovintų abrikosų
  • 100 g sviesto
  • 1 valgomasis šaukštas. avižiniai dribsniai
  • 1,5 šaukšto. ruginiai miltai
  • 0,5 šaukštelio kepimo milteliai

1. Džiovintus abrikosus užpilkite verdančiu vandeniu, susmulkinkite ir sumalkite trintuve.

2. Sumaišykite aliejų mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje ir sumaišykite su kiaušiniais.

3. Sumaišykite kiaušinių aliejaus mišinį su avižiniais dribsniais, džiovintais abrikosais ir miltais su kepimo milteliais, sumaišykite ir minkykite tešlą.

4. Kepimo skardą uždenkite pergamentu, suformuokite rutuliukus ir sudėkite juos ant kepimo skardos. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių, 17-20 minučių.

Diabetikams nereikalingi avižiniai dribsniai

Esant bet kokio tipo cukriniam diabetui, paciento dieta turėtų būti sudaroma laikantis kelių taisyklių, kurių pagrindinė dalis yra produktų glikemijos indeksas (GI). Klaidinga manyti, kad leistinų maisto produktų sąrašas yra gana mažas. Iš daržovių, vaisių, grūdų ir gyvūninių produktų sąrašo, priešingai, galima paruošti daugybę patiekalų.

2 tipo diabetikams rekomenduojami avižiniai dribsniai, kurių sudėtyje yra sudėtinių angliavandenių. Jei pusryčiams suvalgysite keletą sausainių su stikline fermentuoto pieno produkto (kefyro, rauginto pieno, jogurto), gausite visiškai subalansuotą, visavertį maistą.

Avižiniai dribsniai, skirti diabetikams, turėtų būti ruošiami pagal specialų receptą, kuris pašalina maisto produktus, kuriuose yra didelis GI. Žemiau pateiksime produktų glikeminio indekso sąvokos apibrėžimą, avižinių dribsnių sausainių receptus, nurodydami duonos vienetų skaičių (XE) ir tai, ar galima valgyti tokį patiekalą sergant nuo insulino priklausomu diabetu..

Glikeminis sausainių ingredientų indeksas

Produktų glikemijos indeksas yra skaitmeninis tam tikro maisto produkto įtakos padidėjusiam gliukozės kiekiui kraujyje po jo vartojimo rodiklis. Cukriniu diabetu sergantys asmenys turėtų sudaryti maisto racioną, kurio GI yra iki 50 vienetų.

Taip pat yra produktų, kurių GN yra lygus nuliui, visa tai yra dėl angliavandenių trūkumo juose. Bet tai nereiškia, kad toks maistas gali būti ant paciento stalo. Pavyzdžiui, riebalų glikeminis indeksas yra lygus nuliui, tačiau jie turi daug kalorijų ir turi daug cholesterolio..

Taigi, be GI, rinkdamiesi maisto produktus, turėtumėte atkreipti dėmesį ir į kalorijų kiekį maiste. Glikemijos indeksas yra padalintas į keletą kategorijų:

  • iki 50 gabaliukų - produktai, skirti naudoti kasdien;
  • 50–70 GABALŲ - maiste kartais gali būti maisto;
  • nuo 70 vienetų ir daugiau - toks maistas yra griežtai draudžiamas, nes jis taps hiperglikemijos rizikos veiksniu.

Be kompetentingo maisto pasirinkimo, pacientas turi laikytis ir jo paruošimo taisyklių. Sergant cukriniu diabetu, visi receptai turėtų būti paruošiami tik šiais būdais:

  1. porai;
  2. virti;
  3. orkaitėje;
  4. mikrobangų krosnelėje;
  5. Kepta ant grotelių;
  6. lėtoje viryklėje, išskyrus „kepimo“ režimą;
  7. troškinkite ant viryklės su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Laikydamiesi aukščiau pateiktų taisyklių, galite lengvai pasidaryti diabeto dietą.

Produktai sausainiams

Avižiniai dribsniai jau seniai garsėja savo pranašumais. Jame yra daug vitaminų, mineralų ir ląstelienos. Reguliariai vartojant produktus iš avižinių dribsnių, virškinimo trakto darbas normalizuojamas, taip pat sumažėja cholesterolio apnašų susidarymo rizika.

Pati avižiniai dribsniai turi daug sunkiai virškinamų angliavandenių, kurie yra būtini sergant 2 tipo diabetu. Štai kodėl pacientas turi žinoti, kiek galite valgyti avižų dieną. Jei mes kalbame apie avižinius dribsnius, tada dienos norma neturėtų viršyti 100 gramų.

Dažnai ruošiami avižiniai sausainiai su bananu, tačiau tokie receptai draudžiami 2 tipo diabetikams. Faktas yra tai, kad bananų GI yra 65 vienetai, dėl kurių gali padidėti cukraus kiekis kraujyje.

Diabetinius slapukus galima paruošti iš šių ingredientų (visiems mažo tarifo GN):

  • javai;
  • Avižiniai miltai;
  • Ruginiai miltai;
  • kiaušiniai, bet ne daugiau kaip vienas, likusius reikėtų pakeisti tik baltymais;
  • kepimo milteliai;
  • Riešutas;
  • cinamonas;
  • kefyras;
  • pienas.

Avižinius dribsnius sausainiams galite paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, sumalkite avižinius dribsnius iki miltelių maišytuve arba kavos malūnėlyje.

Avižiniai dribsniai ne mažiau vertingi nei valgant avižinius dribsnius. Tokie sausainiai netgi dažnai naudojami kaip sportinė mityba, ruošiant juos su baltymais. Visa tai lemia greitas organizmo prisotinimas iš avižinių dribsnių sudėtyje esančių sudėtinių angliavandenių..

Jei nuspręsite parduotuvėje nusipirkti diabetikams skirtų avižinių dribsnių be cukraus, turėtumėte žinoti keletą detalių. Pirma, „natūralių“ avižinių dribsnių sausainių ilgiausias galiojimo laikas yra ne daugiau kaip 30 dienų. Antra, turėtumėte atkreipti dėmesį į pakuotės vientisumą, kokybiški produktai neturėtų turėti trūkumų, susijusių su sugadintais sausainiais.

Prieš pirkdami avižinius diabetinius slapukus, turite atidžiai susipažinti su jo sudėtimi.

Avižinių dribsnių sausainių receptai

Yra daugybė receptų, kaip gaminti avižinius dribsnius diabetikams. Jų skiriamasis bruožas yra tokio ingrediento kaip kvietiniai miltai trūkumas.

Sergant cukriniu diabetu, draudžiama vartoti cukrų, todėl pyragus galite pasaldinti saldikliu, pavyzdžiui, fruktozės ar stevijos. Taip pat leidžiama vartoti medų. Geriau rinktis liepžiedžių, akacijų ir kaštonų bitininkystės produktą.

Norėdami suteikti kepenims ypatingą skonį, į jas galite pridėti riešutų. Ir nesvarbu, kurie graikiniai riešutai, pušies riešutai, lazdyno riešutai ar migdolai. Visi jie turi žemą GI, apie 15 vienetų.

Trims porcijoms slapukų reikės:

  1. avižiniai dribsniai - 100 gramų;
  2. druska - ant peilio galiuko;
  3. kiaušinio baltymas - 3 vnt.;
  4. kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio;
  5. augalinis aliejus - 1 šaukštas;
  6. šaltas vanduo - 3 šaukštai;
  7. fruktozė - 0,5 šaukštelio;
  8. cinamonas - neprivaloma.

Pusę avižinių dribsnių sumalkite iki miltelių maišytuve arba kavos malūnėlyje. Jei nėra noro nerimauti, tuomet galite naudoti avižinę košę. Avižinius miltelius sumaišykite su grūdais, kepimo milteliais, druska ir fruktozė.

Atskirai plakite kiaušinių baltymus, kol susidarys sodrios putos, tada įpilkite vandens ir augalinio aliejaus. Sumaišykite visus ingredientus, gerai išmaišykite, supilkite cinamoną (nebūtina) ir palikite 10 - 15 minučių, kad avižiniai dribsniai išsipūstų..

Slapukus rekomenduojama kepti silikono formoje, nes jie stipriai prilimpa, arba jums reikia įprastą lakštą padengti pergamentu, suteptu aliejumi. Kepkite įkaitintoje 200 ° C orkaitėje 20 minučių.

Galite virti avižinius dribsnius su grikių miltais. Tokiam receptui jums reikės:

  • avižiniai dribsniai - 100 gramų;
  • grikių miltai - 130 gramų;
  • neriebus margarinas - 50 gramų;
  • fruktozė - 1 šaukštelis;
  • išgrynintas vanduo - 300 ml;
  • cinamonas - neprivaloma.

Sumaišykite avižinius dribsnius, grikių miltus, cinamoną ir fruktozę. Atskirame inde suminkštinkite margariną vandens vonelėje. Tiesiog netraukite į skystą konsistenciją.

Į margariną pamažu įpilkite avižų mišinio ir vandens, minkykite iki vientisos masės. Tešla turi būti elastinga ir elastinga. Prieš formuodami sausainius, sudrėkinkite rankas šaltame vandenyje..

Paskleiskite sausainius ant kepimo skardos, anksčiau padengtos pergamentu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 200 ° C temperatūroje, kol susidarys ruda pluta, maždaug 20 minučių.

Diabetinio kepimo paslaptys

Visas kepimas, sergant cukriniu diabetu, turėtų būti paruoštas nenaudojant kvietinių miltų. Diabetikams gana populiarūs pyragėliai iš ruginių miltų, kurie neturi įtakos padidėjusiam cukraus kiekiui kraujyje. Kuo žemesnė ruginių miltų rūšis, tuo jie naudingesni..

Iš jo galite kepti sausainius, duoną ir pyragus. Dažnai receptuose naudojami kelių rūšių miltai, dažnai ruginiai ir avižiniai dribsniai, rečiau grikiai. Jų GI neviršija 50 vienetų.

Kepimas, leidžiamas sergant cukriniu diabetu, turėtų būti suvartojamas ne daugiau kaip 100 gramų, geriausia ryte. Taip yra todėl, kad angliavandeniai organizmą geriau skaido fizinio krūvio metu, kuris pasireiškia pirmoje dienos pusėje.

Kiaušinių naudojimas receptuose turėtų būti ribojamas, ne daugiau kaip vienas, o likusią dalį rekomenduojama pakeisti tik baltymais. Baltymų GI yra lygus 0 GABALŲ, trynyje - 50 GABALŲ. Vištienos trynyje yra didelis cholesterolio kiekis.

Pagrindinės diabeto kepimo paruošimo taisyklės:

  1. naudoti ne daugiau kaip vieną vištienos kiaušinį;
  2. leidžiami avižų, rugių ir grikių miltai;
  3. dienos miltų produktų suvartojimas iki 100 gramų;
  4. sviestą galima pakeisti neriebiu margarinu.

Reikėtų pažymėti, kad cukrui leidžiama pakeisti medų tokiomis veislėmis: grikiais, akacijomis, kaštonu, liepa. Iš viso GI svyruoja per 50 gabaliukų.

Kai kurie pyragaičiai yra papuošti želė, kuri, tinkamai paruošus, yra priimtina ant diabeto stalo. Jis paruošiamas nepridedant cukraus. Kaip želėjanti medžiaga gali būti naudojamas agaras-agaras arba tirpi želatina, kurią daugiausia sudaro baltymai.

Straipsnio vaizdo įraše pateikiami avižinių dribsnių sausainių receptai diabetikams.

Slapukai 2 tipo diabetikams: receptai be cukraus

Slapukai diabetikams gali būti ne tiek sergančio žmogaus užgaida, kiek nuostabus užkandis, kurį visada galite pasiimti su savimi. Pagrindinė tokių žmonių užduotis yra kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, nepriklausomai nuo ligos rūšies..

Pastaraisiais dešimtmečiais diabetas įgavo epidemijos formą ir yra trečioje vietoje pagal pacientų skaičių po širdies ir kraujagyslių bei onkologinių negalavimų. Vis dažniau vaikai kenčia nuo pirmo laipsnio diabeto. Kaip žinote, augančiam vaiko kūnui reikia subalansuotos mitybos. Be to, trupiniams retai pavyksta suprasti, kodėl tėvai atsisako pirkti saldainius, tokius kaip jo bendraamžiai.

Kur galiu nusipirkti produktą

Diabetinius slapukus galite įsigyti beveik kiekviename prekybos centre. Svarbiausia yra paimti produktą iš specializuoto skyriaus. Iš įprasto asortimento, kuris pateikiamas bet kuriam pirkėjui, taip pat galite pasirinkti tam tikrų rūšių gėrybes. Tokie „pagalbininkai“ yra gerai žinomi slapukai, vadinami „Galetnoe“ arba „Maria“. Tokiame produkte cukraus kiekis yra minimalus.

Tačiau per daug nenaudoti sausainių taip pat neverta, nes kvietiniai miltai naudojami jų klasikiniame recepte. Tai ypač pasakytina apie pacientus, sergančius 2 tipo diabetu. Būtent šie žmonės dažniausiai turi antsvorio ir kenčia nuo nutukimo. Norėdami išlaikyti normalų savo svorį, jie turi ne tik kontroliuoti cukraus kiekį, bet ir skaičiuoti kalorijas.

Būdamas 47 metų man buvo diagnozuotas 2 tipo diabetas. Per kelias savaites priaugau beveik 15 kg. Nuolatinis nuovargis, mieguistumas, silpnumo jausmas, regėjimas pradėjo sėsti.

Kai man sukako 55 metai, aš jau dūriau sau insuliną, viskas buvo labai blogai. Liga toliau vystėsi, prasidėjo periodiniai traukuliai, greitoji pagalba tiesiogine prasme mane grąžino iš kito pasaulio. Visą laiką galvojau, kad šis laikas bus paskutinis.

Viskas pasikeitė, kai dukra leido man perskaityti vieną straipsnį internete. Jūs neįsivaizduojate, kokia esu dėkinga jai. Šis straipsnis padėjo man visiškai atsikratyti diabeto, tariamai nepagydomos ligos. Pastaruosius 2 metus aš pradėjau daugiau judėti, pavasarį ir vasarą kasdien einu į šalį, auginu pomidorus ir pardavinėju juos turguje. Mano tetos stebisi, kaip aš suspėju su viskuo, kur tiek daug jėgų ir energijos, jie vis tiek netikės, kad man 66 metai.

Kas nori gyventi ilgą, energingą gyvenimą ir visam laikui pamiršti šią baisią ligą, skirkite 5 minutes ir perskaitykite šį straipsnį.

Avižiniai dribsniai yra ypač pavojingi parduotuvių gaminiams, nepaisant to, kad jo pagrindas yra avižiniai dribsniai, kurie yra geri visiems. Pati „anglų valdovų košė“ turi puikią energetinę vertę, tačiau parduotuvės versijoje avižiniai dribsniai yra dosniai pagardinti cukrumi ir riebalais. Kiti konditerijos gaminiai, neskirti specialiai žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, gali padaryti tokią pačią žalą..

Pirkdami slapukus diabetikams, turėtumėte atidžiai ištirti jų sudėtį, kad įsitikintumėte, jog naudojami ingredientai yra natūralūs. Taip pat turite stebėti kalorijas ir nevartoti didelių kiekių.

naminis kepimas

Norėdami jį paruošti, nereikia jokių specialių įgūdžių, be to, jums reikia labai nedidelio gaminių rinkinio, kurį galima rasti beveik kiekviename šaldytuve.

Pagrindiniai šios parinkties pranašumai yra tai, kad galima kontroliuoti naudojamų ingredientų kokybę, tikslų jų kiekį. Galite atsižvelgti į visus paciento skonio pageidavimus ir paruošti puikų desertą arbatai. Cukraus trūkumas sausainiuose diabetikams nereiškia, kad toks maistas turėtų būti nuobodus. Dėl įvairaus džiovintų vaisių, riešutų, kakavos miltelių ir įvairių rūšių miltų, įskaitant avižinius dribsnius, skonio įvairovės galima pasiekti.

Nepaisant to, kokio tipo diabetikams pacientas priklauso, reikėtų laikytis tam tikrų šio maisto gaminimo taisyklių:

  • Jei sviestas yra nurodytas recepte, tada jį reikia pakeisti margarinu, kuriame yra minimalus riebalų kiekis. Tai padės pasiekti reikiamą nuoseklumą, tačiau tuo pačiu padidės gatavo produkto kalorijų kiekis.
  • Pabandykite pašalinti arba apriboti žalių kiaušinių naudojimą.
  • Reikės pakeisti viso grūdo ruginius miltus.
  • Cukrus turėtų būti visiškai pakeistas fruktozė ar kitais saldikliais, kurie yra priimtini diabetu sergantiems žmonėms..

Virkite namuose

Avižiniai dribsniai. Virimo namuose receptai gali būti labai skirtingi. Viskas priklauso nuo norų. Norėdami gaminti mėgstamus avižinius dribsnius, turite paruošti šiuos patiekalus:

  • 1 puodelio avižinių dribsnių;
  • 4 šaukštai. l ruginiai miltai;
  • 1 puodelio kefyro;
  • 40 g margarino;
  • ½ šaukštelio soda;
  • žiupsnelis druskos.

Suminkštinkite margariną ir sumaišykite su avižiniais dribsniais ir miltais. Į stiklinę kefyro įpilkite sodos ir druskos, maišykite, kol ištirps. Gautas mases sumaišykite ir leiskite užvirti apie 40-50 minučių. Tešla turi būti paskirstyta šaukštu, pamirkytu vandenyje, ant kepimo skardos, kuri pirmiausia turi būti padengta pergamentiniu popieriumi.

Šis receptas yra pagrindas. Norėdami pridėti skonio, galite vartoti sacharozę. Jei jo nėra po ranka, tuomet tinka džiovinti abrikosai, slyvos ar spanguolės. Negalite naudoti figų, bananų ir egzotiškų džiovintų vaisių. Šiame recepte varškė puikiai derinama su likusiais ingredientais. Vienai porcijai pakanka 150 g. Įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, ir kepkite 15 minučių.

Cukraus sausainiai. 2 tipo diabetikams receptus reikia pasirinkti atsižvelgiant į kalorijas. Tačiau tai visai nėra priežastis atsisakyti saldaus. Paimkite šiuos ingredientus:

  • 70 g margarino, suminkštinto vandens vonioje;
  • 50 g cukraus pakaitalo;
  • žiupsnelis vanilės ar vanilės ankščių;
  • 1 kiaušinis
  • 1,5–2 puodeliai ruginių miltų;
  • druskos ant peilio galiuko;
  • jei norite, galite naudoti pjaustytą šokoladą ant fruktozės.

Sumaišykite minkštą margariną, vaniliną ir saldiklį. Plakti šluotele iki vientisos masės. Įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite. Į gautą masę įpilkite miltų. Susmulkintas šokoladas turėtų būti įvestas pačioje pabaigoje. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Be to, nereikia tepalų. Naudodami konditerinį voką, kepenims suteikite norimą formą ir kepkite 200 ° C temperatūroje 15 minučių.

Slapukai „Oro debesys“. Net jei žmogui reikia atsisakyti cukraus, vis tiek galite pasigaminti įvairių desertų. Oro sausainiai yra pagaminti tik iš 2 ingredientų ir primena meringues. Tai užtruks 3 atšaldytus baltymus ir sachariną. Šio deserto ypatumas yra tas, kad recepte naudojami tik baltymai, kurie, skirtingai nei tryniai, yra mažai kaloringi. Tai reiškia, kad visi gali naudoti šį kepimą..

Pirmiausia turėtumėte paruošti baltymus, atskirdami juos nuo trynių, ir atvėsinkite šaldiklyje maždaug 15 minučių. Tada plakdami mikseriu plakite iki stabilios smailės. Norėdami pagreitinti procesą, galite pridėti žiupsnelį druskos. Toks triukas neleis voverėms įsikurti. Įpilkite sacharino ir plakite dar keletą minučių..

Orkaitė neturėtų būti per karšta, pakanka 170 ° C. Išplaktus baltymus paskirstykite ant pergamento popieriaus ir dėkite keptuvę į orkaitę. Neatidarykite orkaitės per visą kepimo laiką, kuris bus 20 minučių. Tada visiškai išjunkite orkaitę ir palikite joje morkę, kol ji visiškai atvės..

Šie paprasti receptai padės paįvairinti diabetu sergančių žmonių mitybą. Ir nepamirškite, kad ši liga nėra sakinys, o tik gyvenimo būdas, su kuriuo gali susitvarkyti visi.

Sausainiai nuo diabeto

Cukrinis diabetas yra lėtinė liga. Žmonėms, kenčiantiems nuo kasos nepakankamumo iš dalies ar visiškai neatlikti savo funkcijų, yra depresija dėl to, kad jie yra priversti nuolat laikytis dietos. Tam tikrų produktų naudojimo apribojimai išskiria juos iš paprastų vartotojų.

Ar yra specialus slapukas diabetikams? Kaip apskaičiuoti suvalgytą kepimą? Ar galima namuose pradžiuginti save ir artimuosius miltiniu patiekalu?

Teisingas pasirinkimas

Dėl esamų kasos diabetinės ligos tipų skirtumų taip pat skiriasi dietos terapijos metodai, diabeto mityba laikoma ypatinga. Esant ligos, kuriai būdinga nuo insulino priklausanti ligos eiga, pagrindinis dėmesys skiriamas produktų, esančių duonos vienetuose, vertinimui (XE).

Šio tipo cukriniu diabetu daugiausia serga vaikai ir jaunimas. Jų strateginis tikslas yra apsisaugoti nuo vėlyvų komplikacijų ir sudaryti sąlygas augančiam ir besivystančiam kūnui tinkamai maitintis. Valgant 1 tipo diabetikus, gali būti daug kalorijų. Jiems leidžiama valgyti beveik viską, išskyrus rafinuotus angliavandenius (cukrų ir produktus, kurių sudėtyje yra). Su nuo insulino nepriklausomu 2 tipo diabetu tikslas yra kitoks - taktinis. Dažniau nutukusiems žmonėms būtina numesti svorio..

Kiekvienam diabetu sergančiam ar jo artimiems žmonėms labai svarbu žinoti apie produktą: ar maistas, kurį jie valgo, sklandžiai ar greitai padidins cukraus kiekį kraujyje. Norėdami tai padaryti, turite ištirti patiekalo sudėtį ir savybes. Lėtinę diagnozę turintiems žmonėms svarbiausia nesijausti atstumtais ir suteikti gerą gyvenimo kokybę. Pacientams svarbi psichologinio komforto būklė. Diabetikams turėtų būti vadovaujamasi ne draudimais, o taisyklėmis, kurių laikantis mityba gali tapti malonia ir gydomąja gyvenimo dalimi..

Kas, jei ne cukrus?

Vietoj įprasto valgomojo cukraus sausainiams gaminti galite naudoti jo pakaitalus. Šios angliavandenių medžiagos turi saldų skonį. Organizme jie lėtai arba beveik visiškai nevirsta gliukoze.

Įvairūs saldikliai skirstomi į 3 pagrindines grupes:

  • cukraus alkoholiai (sorbitolis, ksilitolis) - energetinė vertė 3,4–3,7 Kcal / g;
  • saldikliai (aspartamas, ciklomatas) - nulis kalorijų;
  • fruktozė - 4,0 Kcal / g.

Fruktozės glikemijos indeksas yra mažas - 32, palyginti su cukrumi - 87. Kuo didesnis GI, tuo mažiau jo leidžiama vartoti sergant cukriniu diabetu. Taigi, fruktoziniai sausainiai šiek tiek padidins gliukozės kiekį kraujyje. Dietologai pastebi, kad žinios apie šį faktą silpnina kai kurių pacientų „budrumą“ ir leidžia jiems valgyti leistiną produktą daugiau nei norma.

Saldikliai daug kartų saldesni už cukrų, 1 tabletė atitinka 1 šaukštelį. smėlis. Dėl kalorijų trūkumo jie idealiai tinka kepti slapukus diabetikams. Tačiau šios medžiagos neigiamai veikia inkstus, kepenis ir turi apribojimų naudoti: Aspartamą - ne daugiau kaip 6 tabletes per dieną, sachariną - 3. Kitas saldiklių pranašumas, palyginti su medžiagomis iš kitų dviejų saldiklių grupių - jų mažesnė kaina.

Pasirinkite dar kartą: nusipirkite arba kepkite?

Saldiklių naudojimas pagrįstas specialios maisto pramonės šakos, gaminančios saldumynus diabetikams, darbu.

Diabetinių sausainių ženklinimas (pavyzdys):

  • sudėtis (kvietiniai miltai, sorbitolis, kiaušinis, margarinas, pieno milteliai, soda, druska, kvapiosios medžiagos);
  • kiekis 100 g produkto: riebalai - 14 g; sorbitolis - 20 g, energetinė vertė - 420 Kcal.

Diabetikams reikia išmokti paversti leistiną normą sausainių, kuriuos jis gali valgyti, kiekiu. Norėdami tai padaryti, ant pakuotės nurodoma, kiek saldiklio yra 100 g produkto. Įprastas skaičių svyravimų diapazonas yra 20–60 g. Per parą paaiškėja apie 150–200 g.

Daugybė „gudrybių“, leidžiančių diabetikui vaišintis:

  • nevalgykite sausainių su karšta arbata, kava (galima su pienu, kefyru kambario temperatūroje);
  • į valgymą įpilkite balastinių medžiagų (tarkuotų morkų salotos, pagardintos citrinų sultimis);
  • papildomai švirkšti trumpai veikiančią insulino dozę.

Paros metu žmogaus kūno ritmas keičiasi. Pagal visuotinai priimtus standartus, norint susigrąžinti angliavandenių veikimą, kiekvienam 1 XE skiriama 2 vienetai insulino ryte, 1,5 po pietų ir 1 vakare. Individualus papildomos hormono dozės kiekis apskaičiuojamas eksperimentiškai, naudojant glikometrą.

Kepti naminius sausainius yra nesunku, tačiau diabetikas tikrai žinos, kiek ir kokių ingredientų yra jo konditerijos deserte..

Nesaldinti pyragaičiai

Slapukai gali būti patiekiami priešpiečių pabaigoje, pusryčiams arba kaip atskiras užkandis ryte. Viskas priklauso nuo paciento dietos ir jo individualių gliukozės kiekio kraujyje rodiklių. Sausainiai be cukraus netampa mažiau skanūs dėl saldžių angliavandenių trūkumo, jei diabetikams, ypač vaikui, sunku įveikti psichologinį barjerą, tada receptus galima dėti pakaitalais.

Išvestos kruopos paruošiamos daug greičiau, jos naudojamos ne tik kepimui, bet ir salotoms, neapdorotos formos. Javų receptai yra populiarūs gaminant maistą (nuotrauka). Avižinėse kruopose gausu baltymų, kalio, fosforo, geležies, jodo, magnio.

2 tipo diabetikams skirtų sausainių gaminimo technologija gali būti pakeista: paruoškite ruginių ir kvietinių miltų mišinį, vietoje sviesto naudokite margariną, tik 1 kiaušinį, mažiausiai kaloringą grietinę..

Slapukų receptai diabetikams

1 recepto numeris

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Puodelyje ištirpinkite sviestą. Į dubenį supilkite avižinius dribsnius ir supilkite į juos riebalus. Į miltus įpilkite bulvių krakmolo ir sodos, užgesintos citrinos sultimis. Druskos tešlą pagal skonį, norint pagerinti miltų gaminio kokybę, jums reikia cinamono ir 1 valg. l citrinos žievelė. Kiaušinius išplakite į mišinį ir supilkite grietinėlę.

Sumaišykite avižinius dribsnius su tešla, kol gausite tirštą grietinę. Dalimis mažais ritinėliais sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą arba foliją. Kepkite orkaitėje iki šviesiai rudos spalvos 12-15 minučių.

  • Avižiniai dribsniai - 260 g, 923 kcal;
  • 1 klasės miltai - 130 g, 428 Kcal;
  • sviestas - 130 g, 972 kcal;
  • bulvių krakmolas - 100 g, 307 kcal;
  • kiaušiniai (2 vnt.) - 86 g, 135 Kcal;
  • Grietinėlė 10% riebalų - 60 g, 71 Kcal.
  • Pasirodo, 45 vienetai, 1 sausainis yra 0,6 XE arba 63 Kcal.

Recepto numeris 2

Avižinius dribsnius sumaišykite su miltais ir tarkuotu sūriu. Įpilkite ½ šaukštelio. soda ir suminkštintas sviestas. Palaipsniui, pilant pieną, minkykite tešlą. Susukite ją plona platina. Iš tešlos iškirpkite apskritimus, naudodami garbanotas formas arba stiklinę. Kepimo skardą sutepkite riebalais ir ant jos išklokite būsimus sausainius. Sutepkite apskritimus tryniu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25 minutes.

  • Avižiniai dribsniai - 100 g, 355 Kcal;
  • miltai - 50 g, 163 kcal;
  • kietasis sūris - 30 g, 11 Kcal;
  • trynys - 20 g, 15 Kcal;
  • pienas 3,2% riebalų - 50 g, 29 Kcal;
  • sviestas - 50 g, 374 kcal.

Visi kepiniai yra 8,8 XE arba 1046 Kcal. Skaičiai turi būti padalyti iš sausainių, gautų pjaustant tešlą, skaičiaus.

Endokrinologai nustato griežtą draudimą naudoti kepimą ligos dekompensacijos laikotarpiu, kai gliukozės kiekio kraujyje rodikliai nekontroliuojami. Tai gali nutikti karščiavimo, stresinių situacijų metu. Joks gydytojas nerekomenduos vartoti sausainių dideliais kiekiais kiekvieną dieną. Tinkamas požiūris yra žinoti, kokius slapukus, kiek galite valgyti už gerą diabeto kompensaciją. Tokiu atveju naudokite visas priemones, lėtinančias greitų angliavandenių absorbciją kraujyje. Svarbių veiksnių koordinavimas leidžia mėgautis mėgstamu desertu ir palaikyti sveikatą.

Gydykite diabetą

Kokie sausainiai gali diabetas?

MŪSŲ SKAITYTOJAI REKOMENDUOJA!

Sąnarių gydymui mūsų skaitytojai sėkmingai panaudojo DiabeNot. Matydami šio produkto populiarumą, nusprendėme jį pasiūlyti jūsų dėmesiui.

Cukrinis diabetas yra sunki liga, kuriai reikia laikytis griežto dietos meniu. Turėsite atsisakyti daugelio saldžių patiekalų ir pyragų, tačiau galite jį gaminti pagal specialius receptus, tada maistas nepadarys žalos.

  • Į ką atkreipti dėmesį renkantis slapukus
  • Kokie sausainiai yra nekenksmingi diabetui
  • Naminiai sausainiai be cukraus
  • Slapukai diabetikams - namų receptas (vaizdo įrašas)

Į ką atkreipti dėmesį renkantis slapukus

Diabetikams draudžiama naudoti sviesto gaminius, taip pat cukraus pyragus ir pyragaičius. Galite pasilepinti desertais dietiniais sausainiais. Tokių patiekalų receptai turėtų atitikti ligos ypatybes ir paciento poreikius.

Prekybos centrai turi atskiras vitrinas diabetu sergantiems pacientams, kuriose parduodami įvairūs produktai be cukraus. Net internete yra diabetinių sausainių ir pyragų, nors tokius patiekalus gaminti yra naudingiau ir naudingiau.

Diabetiniuose sausainiuose pagrindinis dalykas yra fruktozės, stevijos ar bet kokio saldiklio naudojimas ruošiant jį. Pirmosiomis dienomis turėsite priprasti prie tokių konditerijos gaminių skonio. Salduminiai sausainiai yra prastesnio skonio nei klasikiniai.

Prieš pirkdami tokius produktus, turėtumėte pasikonsultuoti su endokrinologu, nes diabetas yra kelių rūšių, iš kurių kiekvienas turi savo gydymo ypatybes. Taip pat dažnai pasireiškia gretutinės ligos, kurių eigą gali sukelti netinkamas maistas..

Diabetikams saugiausi yra avižiniai ir sausainių sausainiai, taip pat nesaldinti krekeriai be priedų. Svarbiausia, kad tokie produktai neturėtų būti:

Kokie sausainiai yra nekenksmingi diabetui

Diabetikams skirtų naminių ar įsigytų sausainių glikeminis indeksas turėtų būti kuo mažesnis. Kepant jį namuose, svarbiausia yra laikytis kai kurių taisyklių:

  • kepant diabetinius sausainius, geriau pasirinkti avižinius, ruginius, miežių miltus;
  • nenaudokite žalių vištienos kiaušinių;
  • sviestą saugiau pakeisti paskleistu arba mažai riebalų turinčiu margarinu;
  • vietoj cukraus naudokite fruktozę arba saldiklį.
  1. Cukrus. Į cukrinius diabeto slapukus geriau dėti saldiklius, kurie nedidina gliukozės. Pavyzdžiui, stevija yra natūralus komponentas. Šaukštelio tokios saldžios medžiagos pakanka sausainių porcijai.
  2. Miltai. Geriau nenaudoti kviečių veislių, bet naudoti šiurkščiavilnių rūšis, turinčias žemą glikemijos indeksą. Geriausi diabetiniai sausainiai gaunami iš grikių, miežių ar rugių miltų. Sumaišyti porą veislių taip pat naudinga ir nekenksminga. Lęšių miltai dažnai perkami sausainiams kepti. Negalite naudoti bulvių ar kukurūzų krakmolo, kuris lemia staigų ligos paūmėjimą.
  3. Margarinas. Labiau naudinga pasirinkti receptus, kur tokie kenksmingi riebalai yra mažiausia dozė. Pora šaukštų yra pakankama, kad būtų galima iškepti skanius ir be ligų pagamintus sausainius. Margariną ar sviestą galite pakeisti kokosų ar paprasto obuolių tyrėmis iš žalių tokių vaisių veislių.

Naminiai sausainiai be cukraus

Fruktozė naudojama kaip saldikliai, o vanilinas suteikia skonio maistinėms kepenims. Tinka bet kokie miltai - avižos ar rugiai. Kartais į receptą pridedamas lašas riešutų, šokolado, kokoso, bet kokių citrusinių vaisių žievelių. Šie ingredientai suteikia ryškesnį skonį diabetiniams pyragams..

  • 1/3 pakelių margarino;
  • 1,5 šaukšto. miltai;
  • 1/3 str. fruktozė ar kitas saldiklis;
  • žiupsnelis druskos;
  • putpelių kiaušinių pora;
  • tamsaus šokolado drožlės dekoravimui.

Didelėje keptuvėje sumaišykite visus ingredientus, minkydami storą tešlą, kuri su konditeriniu švirkštu supilama ant kepimo pergamento apskritimų pavidalu. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.

Diabetiniai migdolų sausainiai

  • prinokęs apelsinas;
  • 2 putpelių kiaušiniai;
  • 1/3 str. saldiklis;
  • 2 šaukštai. viso grūdo miltai;
  • ½ pakelio neriebaus margarino ar sviesto;
  • kepimo milteliai;
  • ½ šaukšto daržovių aliejus;
  • pjaustytų migdolų.

Daržovių ir minkštas sviestas sumaišomi, įpilama saldiklio ir plakama šluotele. Įpilkite kiaušinį ir gerai išplakite. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir apelsinų žievele. Kitas pridėkite kapotų migdolų. Tešla gerai išminkoma, padalinama į 5-6 porcijas. Kiekvienas iš jų yra suformuotas 3 cm skersmens, suvyniotas į foliją ir paslėptas šaldytuve. Tada jie supjaustomi į apskritimus ir paskleidžiami ant pergamento. Migdolų sausainis kepamas 15 minučių 170–180 laipsnių temperatūroje.

Avižiniai sausainiai diabetui

  • 100 ml paprasto vandens;
  • ½ šaukšto avižiniai dribsniai;
  • vanilinas;
  • ½ puodelio grikių, miežių arba avižinių miltų;
  • Menas šaukšto aliejaus arba neriebaus pastos / margarino;
  • ½ šaukšto fruktozės.

Avižiniai dribsniai sumaišomi su miltais. Vanduo pilamas palaipsniui. Į vienalytę miltų masę supilkite visą fruktozę ir vaniliną. Maži tešlos pyragaičiai šaukštu paskirstomi ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi ar folija.

Gatavus avižinių dribsnių sausainius galite papuošti džiovintais vaisiais, šviežiomis nesaldintomis uogomis ar riešutais. Prieš kepant į tešlą kartais dedamos razinos, susmulkinti riešutai, citrinos žievelė, džiovintos vyšnios.

Diabetiniai sausainiai su avižiniais dribsniais

  • 1/3 pakelio neriebaus aliejaus arba dietinio margarino;
  • pora vidutinio dydžio vištienos kiaušinių;
  • 1/3 str. saldiklis;
  • 1,5 šaukšto. ruginiai miltai;
  • vanilinas;
  • žiupsnelis druskos;
  • fruktozės šokolado drožlė.

Minkštas margarinas sumaišomas su saldikliu ir vanile, naudojant maišytuvą arba paprastą šluotelę. Įmuškite porą kiaušinių ir suberkite miltus. Į gautą minkytą tešlą supilkite šokolado drožles. Kepimas išeina lengvai virškinamas ir kvapnus. Margariną ar sviestą galite pakeisti jogurtu ir į receptą įpilkite saują avižinių dribsnių įsigytų dribsnių, tokių kaip „Hercules“..

Slapukai diabetikams - namų receptas (vaizdo įrašas)

Kokie sausainiai yra sveikiausi ir nepavojingi, jei žmogus serga diabetu? Žinoma, tai, kas virta savo rankomis. Sužinokite, kaip patys gaminti sausainius namuose..

Netgi neįgudęs pyrago gamintojas gali lengvai susidoroti su aukščiau pateiktais receptais ir gauti naminius nebrangius, nepriekaištingo skonio sausainius, kurių sudėtis yra daug saugesnė nei įsigytų saldainių ir pyragų, net jei jie yra paimami specialiame diabetikų skyriuje..

Slapukai 2 tipo diabetikams: avižų receptai sergantiems cukriniu diabetu

Cukrinis diabetas yra rimta žmonių liga, dėl kurios griežčiausiai laikomasi specialios dietos. Šis įspėjimas nereiškia, kad turite atsisakyti kepimo, kurio receptai nurodomi.

Pirmojo ar antrojo tipo cukriniu diabetu griežtai draudžiami produktai iš muffino, pavyzdžiui, pyragai ar pyragaičiai. Jei tikrai norite pasigardžiuoti skanu, tuomet tai galima padaryti su sausainiais, tačiau, be abejo, tai reikia daryti protingai, o tokių sausainių receptas turėtų atitikti diabetu sergančio žmogaus poreikius..

Šiuolaikinė rinka gali pasiūlyti daugybę produktų, specialiai sukurtų diabetikams. Jį galite rasti be didelių sunkumų specializuotuose prekybos centrų skyriuose ar kai kuriose vaistinėse. Be to, diabetu sergantį maistą galima įsigyti internetinėse parduotuvėse ir paruošti patiems, receptų nauda nėra paslaptis.

Visi šios kategorijos pacientų slapukai turėtų būti paruošti sorbitolio arba fruktozės pagrindu. Toks gydymas bus tinkamas ne tik diabetikams, bet ir tiems žmonėms, kurie stebi savo sveikatą ir figūrą.

Šio produkto trūkumai iš pradžių yra neįprastas skonis. Cukraus pakaitalų sausainiai yra žymiai prastesni nei jų konkurentų, kurių sudėtyje yra cukraus, tačiau sausainiams gana tinka tokie pakaitalai kaip natūralus stevijos cukraus pakaitalas..

Taip pat svarbu atkreipti dėmesį, kad cukriniu diabetu sergantiems žmonėms skirtus sausainius reikėtų vartoti pagal susitarimą su gydančiu gydytoju, nes yra keletas ligos rūšių, ir tai numato tam tikrus dietos niuansus, tam tikrus receptus..

Daugeliui cukriniu diabetu sergančių pacientų bus malonu žinoti, kad jie gali sau pasirinkti keletą rūšių sausainių iš įprasto produktų asortimento. Tai yra vadinamasis sausainių sausainis (krekeris). Joje bus ne daugiau kaip 55 g angliavandenių.

Kad ir kaip būtų, jokie pasirinkti slapukai neturėtų būti:

Saugūs „pasidaryk pats“ slapukai

Jei diabetiniai sausainiai parduotuvėse ne visada gali būti saugūs angliavandenių ir cukraus atžvilgiu, galite rasti puikią alternatyvą - naminius slapukus. Paprasčiausiai ir greitai galite pasigardžiuoti oriais baltyminiais sausainiais, kurių receptas pateiktas žemiau.

Norėdami tai padaryti, turite paimti kiaušinio baltymą ir plakti iki tirštos putos. Jei norite saldinti masę, tuomet galite ją pagardinti sacharinu. Po to baltymai klojami ant sausos kepimo skardos arba pergamento popieriaus. Saldumas bus paruoštas tuoj pat, kai jis išdžius orkaitėje vidutinėje temperatūroje.

Kiekvienas pacientas turi atsiminti, kad ruošdamas slapukus pats:

  • aukščiausios rūšies kvietinius miltus geriau pakeisti rugiais, be to, rupiu malimu;
  • į produkto sudėtį geriau neįtraukti vištienos kiaušinių;
  • net jei receptas numato sviesto naudojimą, tada geriau vartoti margariną su minimaliu riebalų kiekiu;
  • cukrus turėtų būti visiškai pašalintas iš produkto naudojant saldiklį.

Ką turėtumėte žinoti ir atsiminti apie naminius slapukus?

Specialūs cukriniu diabetu sergantiems žmonėms skirti sausainiai bus tikras išsigelbėjimas dėl kelių priežasčių..

Šis produktas padės visiškai patenkinti kasdienį saldaus maisto poreikį, juolab kad tokius sausainius paruošti nebus sunku ir nereikės daug laiko bei pastangų..

Esant tokiai situacijai, svarbiausia yra tai, kad naminiai diabetiniai sausainiai bus visiškai saugūs šio negalavimo savybių atžvilgiu..

Avižiniai dribsniai be cukraus

Avižinius dribsnius galima paruošti sergantiems 1 ar 2 tipo cukriniu diabetu. Avižiniai dribsniai visiškai patenkins visus gliukozės poreikius, o jei bus laikomasi visų aukščiau išvardytų taisyklių, avižiniai dribsniai nepadarys jokios žalos sveikatai.

Norėdami paruošti produktą, turėtumėte:

  • 1/2 puodelio avižinių dribsnių;
  • 1/2 puodelio išgryninto geriamojo vandens;
  • vanilinas ant peilio galiuko;
  • 1/2 puodelio miltų (grikių, avižų ir kviečių mišinys);
  • šaukštą margarino be riebalų;
  • fruktozės deserto šaukštas.

Paruošus visus ingredientus, miltų mišinį reikės sumaišyti su avižiniais dribsniais. Toliau skiriamas margarinas ir kiti komponentai. Vanduo pilamas pačiame tešlos gale, šiuo metu taip pat pridedamas cukraus pakaitalas..

Švarus kepimo popierius yra padengtas pergamentu ir ant jo klojami būsimi avižinių dribsnių sausainiai (tai galima padaryti šaukštu). Avižiniai dribsniai kepti orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje iki auksinės spalvos.

Gatavus avižinių dribsnių sausainius galite papuošti tarkuotu fruktozės pagrindu pagamintu šokoladu arba nedideliu kiekiu džiovintų vaisių.

Avižiniai dribsniai pateikiami įvairių rūšių, receptai yra įvairūs ir jų yra gana daug, tačiau pateiktą variantą galima vadinti paprasčiausiu iš jų..

Diabetiniai sausainiai „Naminiai“

Šis receptas taip pat paprastas ir gali būti paruoštas net neturint specialių kulinarinių įgūdžių. Būtina imtis:

  • 1,5 puodelio ruginių miltų;
  • 1/3 puodelio margarino;
  • 1/3 puodelio saldiklio;
  • keli putpelių kiaušiniai;
  • 1/4 šaukštelio druskos;
  • šiek tiek tamsaus šokolado drožlių.

Visi ingredientai sumaišomi dideliame inde, minkoma tešla ir kepama 200 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.

Cukriniai diabetiniai sausainiai

Receptas susideda iš šių ingredientų:

MŪSŲ SKAITYTOJAI REKOMENDUOJA!

Sąnarių gydymui mūsų skaitytojai sėkmingai panaudojo DiabeNot. Matydami šio produkto populiarumą, nusprendėme jį pasiūlyti jūsų dėmesiui.

  • 1/2 puodelio avižinių dribsnių;
  • 1/2 puodelio rupių miltų (galite bet kokių);
  • 1/2 puodelio vandens;
  • šaukštas fruktozės;
  • 150 g margarino (arba mažai kalorijų sviesto);
  • cinamono ant peilio galo.

Visi šio recepto komponentai turėtų būti sumaišyti, tačiau atsižvelgiant į tai, kad vanduo ir fruktozė turi būti dedami paskutinę akimirką. Kepimo technologija yra tokia pati kaip ankstesniuose receptuose. Vienintelė čia esanti taisyklė, prieš gaminant maistą, vis tiek reikia išsiaiškinti, kokia fruktozė bus naudojama diabetui gydyti..

Atminkite, kad sausainiai neturėtų būti per daug kepti. Jo auksinis atspalvis bus optimalus. Gatavą gaminį galite papuošti šokolado drožlėmis, kokoso drožlėmis arba džiovintais vaisiais, anksčiau pamirkytais vandenyje.

Jei laikysitės nurodyto recepto ar labai atsargiai nuo jo nutolstate, galite laimėti keliomis kryptimis iš karto. Visų pirma, toks produktas leis kontroliuoti diabetiką.

Antra, kvapnus delikatesas visada bus po ranka, nes galite jį pasigaminti iš tų produktų, kurie visada yra namuose. Trečia, jei į gaminimo procesą žiūrėsite kūrybiškai, tada kiekvieną kartą sausainiai pasirodys skirtingo skonio..

Atsižvelgiant į visas teigiamas savybes, sausainius diabetikams galima vartoti kiekvieną dieną, tačiau nepamirštant šio saldaus maisto vartojimo normų..